Perkedel Jagung

Ini salah satu perkedel favoritku. Sengaja saya beli jagung manis 🌽untuk perkedel . Kebetulan keluarga 👪👪dari kampung akan datang. Lumayan buat teman minum teh🍺. Harganya murah, gampang dibikin, dan hasilnya banyak. Biasanya saya tambahkan udang yang dihaluskan. Tapi kali ini tanpa udang. Takutnya ada yang alergi atau memang menghindari makan udang. Tapi, saya tambahkan banyak2 daun bawang. Saat menggoreng gunakan api sedang saja ya, supaya matangnya merata. Dan warna gorengan tetap cantik 😊. Hasilnya OK mantap ya 🍲😚. 4.8'19 @Duapuluhsatu
Perkedel Jagung
Ini salah satu perkedel favoritku. Sengaja saya beli jagung manis 🌽untuk perkedel . Kebetulan keluarga 👪👪dari kampung akan datang. Lumayan buat teman minum teh🍺. Harganya murah, gampang dibikin, dan hasilnya banyak. Biasanya saya tambahkan udang yang dihaluskan. Tapi kali ini tanpa udang. Takutnya ada yang alergi atau memang menghindari makan udang. Tapi, saya tambahkan banyak2 daun bawang. Saat menggoreng gunakan api sedang saja ya, supaya matangnya merata. Dan warna gorengan tetap cantik 😊. Hasilnya OK mantap ya 🍲😚. 4.8'19 @Duapuluhsatu
Cara Membuat
- 1
Sisir jagung manis. Tumbuk kasar.
- 2
Haluskan bawang putih dan merica. Sisihkan.
- 3
Iris kasar daun bawang. Masukkan ke dalam jagung manis tumbuk. Aduk rata.
- 4
Tambahkan bumbu halus, garam, gula pasir, dan kunyit bubuk. Aduk rata.
- 5
Tambahkan tepung terigu, tepung beras serta air. Aduk rata. Sesuaikan tingkat kekentalannya. Tes rasa.
- 6
Tambahkan 3 butir telur. Aduk rata.
- 7
Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan.
- 8
Perkedel Jagung siap disantap panas2 bersama cabe rawit. Selamat mencoba 😚.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Masih dengan tema Posbar yang sama yaitu "Maja Kawal", kali ini saya cooksnap resep perkedel jagung ala mba @ummuAsiyahKhansaa , terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Diresep saya ini, untuk jagung dan bumbu halusnya saya giling bersama menggunakan Choppersehingga tekstur perkedelnya tidak begitu lembut, kalo diresep aslinya, untuk jagung dan bumbunya dihaluskan menggunakan blender sehingga tekstur perkedel Jagung lebih lembut. Untuk tekstur optional/sesuaikan dengan selera masing-masing ya bunda...Untuk rasa perkedel agak pedas, karena ditambahkan dengan 2 buah cabe keriting, klo ingin rasanya tidak pedas, cabe keriting boleh diganti dengan cabe merah besar.#Maja_Novitaa#TetepKenyangTanpaNasi#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya Restu (Mommy Ano_ieL) -
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Perkedel jagung versi tanpa tepung terigu cuma pake maizena, bentuknya memang gak sekokoh kalau pake terigu dan gak begitu kriuk pas udah dingin. Tapi rasanya sih enak cenderung ke manis dan pas buat saya.Satu resep ini jadinya sekitar 15 perkedel ukuran satu sendok makan. Regina -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Ini resep dari mamah, karena keluargaku yang lidahnya jawa ini, sukanya perkedel jagung, bukan bakwan jagung. Apa bedanya ? Kalau menurut kami, bakwan jagung itu tepung terigu ditaburi sedikit jagung. Tapi kalau perkedel jagung itu jagung dihaluskan diberi sedikit tepung supaya bisa menyatu pas digoreng. Annis R M L -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Buat kumpul tugas sharing CoDe dan Posbar Palawija, perkedel jagung mbak Eva jadi pilihan kilatku.#CookpadCommunity_Depok#CSDepok_VayKitchen#Jabodetabek_OlahanPalawija Cicilia Yustina Salamony -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Mau bikin pelengkap buat masakan kali ini apa ya selain tempe tahu... Hmmm yaps lngsng konek ke perkedel jagung 😁 Nona Kaya -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Mengenang saat main ke rumah Alm Mbah, biasanya selalu ada perkedel jagung yang rasanya pedas gurih dengan wangi kencur. Akhirnya tiap buat perkedel selalu pakai kencur 😁. Yunita Dewi -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
#festivalRamadanCookpad Anti ribet anti gagal ya. Semoga kalian suka😚 Permata Adinda -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Resep simple, mungkin temen2 udah pada bisa bikin perkedel jagung hihihi...Apalagi kalo udah beredar tepung bakwan instan, langsung jadi. Tapi pas kebetulan tepung bakwan saya habis. Dan saya gak suka sama bakwan yang lembek, kebanyakan tepung terigu. Tapi gak suka juga yang terlalu keras karena kebanyakan tepung beras. Jadi harus bener2 pas... dan saya share sambil save resepnya, biar kalo bikin lagi tinggal buka 👍🏻 Imelda (Dapur Momji) -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Yihaaa...perkedel jagung...sy lebih suka perkedel jagungnya disisir halus sj...klu di blender rasa jagungnya hilang kyknya...hehe...it menurut sy 😁😁😁 Kia -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Si kecil paling doyan olahan jagung, salah satunya perkedel. Resep kali ini bahannya sangat sederhana, tapi perkedelnya asli krenyesss.#CABEKU FestivalRamadanCoopad Gita Flozia -
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Menu sederhana kali ini #dirumahaja ,perkedel jagung sama tumis jamur buncis dan goreng ikan bandeng.Source : @nindriany17#perkedeljagung#masakasyik#memasakitusaya#cookpad Yuyun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar