Rabu, 7 Agustus 2019 (31/52)
Assalamu'alaikum. Siang semua. Pada udah tahu belum ya Hiris itu apa? Hiris yang punya nama latin Cajanus cajan ini sejenis kacang- kacangan. Nah di kota besar kaya di bandung agak jarang didapat, tapi kalau di desa seperti sumedang tamanan ini masih bisa ditemukan. Pertama kali coba makan sambal rujak hiris dirumah nenek. Cuma pakai nasi anget, anak ikan mas goreng dan sambel rujak hiris bener- bener nikmat. Karena penasaran minta resepnya sekalian minta hirisnya juga. Bisa loh dijadiin ide bisnis sambal, karena rasanya cukup unik loh bunsay. Selain itu kandungan pada biji kacang yang muda mengandung vitamin A, yaitu 470 mg dan vitamin C sebesar 25 mg dalam 100 g biji hiris segar. Secara umum biji kacang ini mengandung sumber protein, karbohidrat, lemak dan vitamin yang cukup tinggi.
#jemputrejeki
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #RMGoldenApronChallenge