Cumi asin teri cabe ijo

Erna's kitchen
Erna's kitchen @mamaAdl4n
Tangerang Selatan

Dah cukup lama suami minta dimasakin lagi cumi asin tp koq ya belum dibuatin jg. Akhirnya malem2 dah ngomong lg kl bsk mau cumi asin. Yo wes demi suami tercinta 😍, sy masakin deh dgn tambahan ikan teri. Pas pulang kantor liat menu ini di atas meja, suami seneng bgt. Duh duh yg suka asin girang bgt ya, liat yg asin2 he he 😋

Cumi asin teri cabe ijo

7 orang berencana membuat resep ini

Dah cukup lama suami minta dimasakin lagi cumi asin tp koq ya belum dibuatin jg. Akhirnya malem2 dah ngomong lg kl bsk mau cumi asin. Yo wes demi suami tercinta 😍, sy masakin deh dgn tambahan ikan teri. Pas pulang kantor liat menu ini di atas meja, suami seneng bgt. Duh duh yg suka asin girang bgt ya, liat yg asin2 he he 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 125 gramCumi asin
  2. 50 gramIkan teri
  3. 4 lembarDaun salam
  4. 3 cmLengkuas, geprek
  5. 2 cmJahe, geprek
  6. Bumbu iris :
  7. 4 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 5 buahCabe hijau besar
  10. 5 buahCabe rawit hijau
  11. 1 sdmSaus tiram jamur
  12. 1 sdtGula pasir
  13. 1/4 sdtGaram
  14. 1/2 sdtKaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi asin, rendam dalam air panas sekitar 10 menit. Cuci bersih, tiriskan lalu goreng sebentar. Angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Bersihkan ikan teri, buang kepala dan isi perutnya. Rendam di air hangat sebentar, cuci lalu goreng. Angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris (bawang2 dan cabe), lengkuas dan jahe hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cumi asin, ikan teri, daun salam. Aduk2. Tambahkan saus tiram jamur, gula, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.

  5. 5

    Cumi asin teri cabe ijo siap disantap. Hmmm enak deh, asin2, gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna's kitchen
Erna's kitchen @mamaAdl4n
pada
Tangerang Selatan
Ibu rumah tangga dengan 1 anak, lagi belajar masak dan suka mencoba resep-resep baru. Kadang berhasil, kadang gagal. Never give up. Berusaha memberikan yang terbaik tuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa