Potong sayuran, bersihkan. rebus setengah matang brokoli dan wortel dan ayam secara bergantian, angkat dan tiriskan.

Potong besar bawang bombay, cincang bawang putih, potong cabai rawit, paprika dan tomat

Panaskan satu sendok makan olive oil, tumis bawang putih dan cabai, setelah harum masukkan paprika dan bawang bombay dan tomat sampai agak layu. kemudian masukkan ayam, brokoli, wortel dan beri sedikit air. masukkan lada hitam biarkan kurang lebih 15mnt sampai mendidih dan bumbu meresap.