Puff pastry isi bayam sosis keju

Susi
Susi @Susi_DE
Jerman

Dalam rangka memanfaatkan bahan sisa yg ada di kulkas... 🙂🙂

Puff pastry isi bayam sosis keju

Dalam rangka memanfaatkan bahan sisa yg ada di kulkas... 🙂🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Puff pastry(aku pake ukuran besar, nanti dipotong sesuai cup)
  2. 2 buahsosis, goreng, belah dua memanjang, lalu potong slice
  3. 30 grdaun bayam, potong kasar
  4. 40 grbawang bombay, potong kotak kecil
  5. 100 mlsusu cair uht plain
  6. 30 grkeju parut utk campuran
  7. 40 grkeju parut utk taburan
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmbutter
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1telur, kocok lepas, utk olesan
  13. 2 lembardaun bayam, cincang halus utk garnish

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Dalam panci kecil, tumis bawang bombay dgn mentega(api sedang) sampai bawang bombay lunak. Lalu masukan mentega, aduk pake whisk. Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sambil terus diaduk sampai adonan mengental.

  3. 3

    Matikan api, lalu tambahkan potongan sosis, bayam dan 30 gr keju, garam dan merica aduk rata. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Siapkan cup alumunium, olesi mentega. Letakkan lembaran puff pastry (ukuran puff pastry disesuaikan dgn ukuran cup, dipotong lbh besar dr ukuran cup). Masukkan 2 sdm adonan di tengah lembaran, lalu taburi keju parut. Keempat ujung lembaran ditekuk ke dlm, lalu olesi telur kocok

  5. 5

    Panaskan oven 180 °C kurleb 10 menit, lalu masukkan cup, panggang kurleb 15 - 20 menit sesuai kondisi oven masing2. Panggang sampai kecoklatan. Angkat, taburi irisan daun bayam utk garnish.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi
Susi @Susi_DE
pada
Jerman
Ciri masakanku ga pedes, kalaupun harus pedes, pedesnya sangat minimal krn suami ga doyan makanan pedes.. ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar (4)

Maya Ahmad
Maya Ahmad @cook_maya77
Bayamnya direbus dulu apa langsung dijadikan satu dengan bahan lainnya kak?

Resep Serupa