Roti kasur lembut, no ulen. Lengkap dg tipsnya
Hari Minggu itu adalah roti time 😀😀
Waktunya bebikinan roti buat dibawa bebeb ke kantor 😄😄😄😄. Saya baru sempat posting bikinan hari minggu yg lalu.
Karena sudah sore , bikinnya, saya pakai resep yang tanpa ulen aja.
Resep hampir sama dengan resep2 no ulen sebelumnya.
Tips supaya roti no ulen tetap lembut dan bagus seratnya, setelah roti digilas tipis, gulung roti dan potong-potong, niscaya roti pasti akan cakep seratnya.
Saya membuat roti kasur kombinasi putih dan coklat. Jika mau membuat roti yang putih saja atau coklat saja, bahannya tinggal dikalikan 2
Roti ini kurang manis, jadi idealnya diberi isian. Kalo saya, setelah matang, roti saya sajikan dengan selai. Tapi jika ingin roti manis, tambahkan 2 sdm gula pasir lagi di adonannya. Gula pasir dicampurkan saat mencampurkan biang dengan bahan lainnya
#rotikasur #rotikasurkombinasi #rotilingga #momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_borneo
Roti kasur lembut, no ulen. Lengkap dg tipsnya
Hari Minggu itu adalah roti time 😀😀
Waktunya bebikinan roti buat dibawa bebeb ke kantor 😄😄😄😄. Saya baru sempat posting bikinan hari minggu yg lalu.
Karena sudah sore , bikinnya, saya pakai resep yang tanpa ulen aja.
Resep hampir sama dengan resep2 no ulen sebelumnya.
Tips supaya roti no ulen tetap lembut dan bagus seratnya, setelah roti digilas tipis, gulung roti dan potong-potong, niscaya roti pasti akan cakep seratnya.
Saya membuat roti kasur kombinasi putih dan coklat. Jika mau membuat roti yang putih saja atau coklat saja, bahannya tinggal dikalikan 2
Roti ini kurang manis, jadi idealnya diberi isian. Kalo saya, setelah matang, roti saya sajikan dengan selai. Tapi jika ingin roti manis, tambahkan 2 sdm gula pasir lagi di adonannya. Gula pasir dicampurkan saat mencampurkan biang dengan bahan lainnya
#rotikasur #rotikasurkombinasi #rotilingga #momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang masing2, aduk rata dan diamkan 15 menit
- 2
Adonan coklat : campur telur, margarin, terigu, garam dan biang, aduk dg spatula kayu. Tutup baskom dg cling wrap dan diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x
- 3
Sama halnya dg adonan putih, lakukan hal serupa
- 4
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu gilas tipis berbentuk persegi dan gulung
- 5
Potong2 menjadi 5 bagian dan bulatkan, gilas dan gulung ini yg nanti akan menjadikan roti berserat bagus
- 6
Lakukan hal serupa dg adonan putih. Bisa beri isian
- 7
Lalu siapkan loyang alasi dg baking paper dan tata roti bersebelahan yg putih dan yang coklat
- 8
Diamkan lagi sampai mengembang. Saat 30 menit langsung olesi adonan dg kuning telur, dan teruskan proofing 30 menit lagi atau sampai roti mengembang 1x lipat. Taburi dg wijen putih dan hitam. Lalu oven di suhu 200C selama 10-12 menit, sesuaikan dg kondisi oven masing2 ya
- 9
Panas2 olesi roti dg margarin
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar