32. Kue Clorot Janur

MbaFarda
MbaFarda @cook_5499029
Tangerang Kota

Bismillaah .. Assalamu'alaikuum .. Alhamdulillaah rasa penasaranpun Hilang .. Bikin Kue Clorot dari Akun IG @fridajoincoffee atau Akun Cookpad nya mak : fridajoincoffe Makasiih 😄 #BerburuCelemekEmas di #Resolusi2019

Ini pake Daun Kelapa (Janur) .. Blm Ahli masih berantakan bikin wadah kue dari Janurnya & masih banyak Bolongnya (kurang rapet) yg menyebabkan Adonan merembes keBawah 🙈 Oiya kata makFrida fungsi Ampas Kelapa biar Cetakan bisa berdiri yaa, hehe

Intinya ini Enak, kalo makFrida pas ga Ada Janur pakenya Daun pisang bisa jg dibikin model Kayak kerucut, kalo Aku sisa Adonan diTaruh diWadah kue plastik Aja, Beli Janur 10 biji Doang ternyata kurang .. Minimal kayaknya 25Biji Janurnya ..

Soal rasa Emang Beda yaa Antara pake Janur Daun pisang maupun tempat Adonan kue Plastik (taste) 😆

Pake Wadah Plastikpun Wadahnya harus diberi olesan sedikit minyak biar gampang pas ngelepas Kuenya dari Cetakan itupun ngukusnya harus diTutup Kain Tutup pancinya (biar ga netes ke Adonan) kalo pake Janur atau Daun pisang ga diTutup ga Masalah Air Uap nya bisa jatuh langsung ke Dandang tanpa netes ke Adonan 😉 & kalo Ngukus pake Wadah Cetakan Plastik Ngukusnya bisa Lebih lama KurangLebih 30Menitan

Moga mengInspirasi berManfaat HappyCooking, Maafkaan .. Wassalamu'alaikuum .. 😂

32. Kue Clorot Janur

21 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah .. Assalamu'alaikuum .. Alhamdulillaah rasa penasaranpun Hilang .. Bikin Kue Clorot dari Akun IG @fridajoincoffee atau Akun Cookpad nya mak : fridajoincoffe Makasiih 😄 #BerburuCelemekEmas di #Resolusi2019

Ini pake Daun Kelapa (Janur) .. Blm Ahli masih berantakan bikin wadah kue dari Janurnya & masih banyak Bolongnya (kurang rapet) yg menyebabkan Adonan merembes keBawah 🙈 Oiya kata makFrida fungsi Ampas Kelapa biar Cetakan bisa berdiri yaa, hehe

Intinya ini Enak, kalo makFrida pas ga Ada Janur pakenya Daun pisang bisa jg dibikin model Kayak kerucut, kalo Aku sisa Adonan diTaruh diWadah kue plastik Aja, Beli Janur 10 biji Doang ternyata kurang .. Minimal kayaknya 25Biji Janurnya ..

Soal rasa Emang Beda yaa Antara pake Janur Daun pisang maupun tempat Adonan kue Plastik (taste) 😆

Pake Wadah Plastikpun Wadahnya harus diberi olesan sedikit minyak biar gampang pas ngelepas Kuenya dari Cetakan itupun ngukusnya harus diTutup Kain Tutup pancinya (biar ga netes ke Adonan) kalo pake Janur atau Daun pisang ga diTutup ga Masalah Air Uap nya bisa jatuh langsung ke Dandang tanpa netes ke Adonan 😉 & kalo Ngukus pake Wadah Cetakan Plastik Ngukusnya bisa Lebih lama KurangLebih 30Menitan

Moga mengInspirasi berManfaat HappyCooking, Maafkaan .. Wassalamu'alaikuum .. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2Jam
50Porsi Kecil
  1. SecukupnyaAmpas Kelapa
  2. 25 PasangHelai Kurang Lebih Janur
  3. SecukupnyaLidi
  4. Bahan Cair :
  5. 400 mlSantan Kental
  6. 175 gGula Merah / Jawa
  7. 2 HelaiDaun Pandan
  8. 1/4 sdtGaram Halus
  9. Bahan Tepung :
  10. 125 gTepung Beras
  11. 50 gTepung Tapioka / Kanji / Sagu

Cara Membuat

2Jam
  1. 1

    Campur semua Bahan Cair Aduk Masak diPanci Api Sedang sampai menDidih Gula Larut, Saring Tunggu Agak Dingin

  2. 2

    Selagi Nunggu Bahan Cair Dingin, bikin Wadah Cetakan dari Janur sematkan Lidi 😅

  3. 3

    Siapkan Campuran Bahan Tepung

  4. 4

    Masukkan Bahan Tepung ke Bahan Cair Aduk, Siapkan Tempat AntiPanas / stainles Tata Ampas Kelapa + Cetakan Janurnya 😂

  5. 5

    Isi, Panaskan Kukusan Api Sedang

  6. 6

    Kukus Kue selama 20Menit (Matang), Siap

  7. 7

    Tampilan Kue Clorot diCetakan Plastik 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MbaFarda
MbaFarda @cook_5499029
pada
Tangerang Kota
InSyaaAllaah Ingin MenCapai menjadi Wanita Muslimah Shalihah Dunia Akhirat, Aamiin .. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa