Campur tepung, gula dan ragi dalam wadah yang besar. Aduk rata

Selanjutnya masukkan telur. Aduk rata dengan tangan hingga bergerindil

Selanjutnya masukkan susu cair hangat, uleni dengan tangan hingga setengah kalis

Kemudian masukkan gula dan mentega. Uleni lagi hingga kalis elastis. Tanda adonan sudah kalis yaitu, tidak lengket ditangan dan tanda adonan sudah elastis, jika direntangkan atau ditarik tidak mudah sobek.

Letakkan adonan dalam mangkok yang agak besar. Tutup dengan serbet atau plastik wrap. Istirahatkan selama 1 jam

Selanjutnya buka penutup, kempiskan adonan. Timbang adonan seberat 30 gram (saya dapat 15 buah), bulatkan lalu diamkan kembali sekitar 10 menit

Ambil 1 buah adonan, pipihkan, beri 1 sdt isian, tutup rapat adonan, kemudian bulatkan

Letakkan adonan yang sudah dibulatkan dalam loyang persegi yang sudah dioles margarin. Kemudian tutup dengan serbet atau plastik wrap. Istirahatkan lagi selama 30 menit. Saya pakai loyang ukuran 20 x 20 cm. Dalam 1 loyang ada 12 buah roti. Sisa roti lainnya saya masukkan dalam loyang brownies kecil.

Buka plastik wrap, olesi adonan dengan susu cair, kemudian semprotkan topping custard ke atasnya sesuai selera. Kemudian masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit

Setelah matang, keluarkan roti dari oven. Lalu olesi dengan margarin. Roti siap dinikmati selagi hangat.

Untuk membuat isian kacang, caranya blender kacang & gula hingga halus. Isian kacang siap digunakan.

Cara membuat topping custard, yaitu campur semua bahan dalam panci, lalu masak dengan api kecil hingga adonan mengental. Dinginkan. Lalu masukkan dalam plastik segitiga. Topping siap digunakan.