Roti custard

47 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. Bahan kulit:
  2. 300 grterigu cakra
  3. 60 grgula pasir
  4. 1/2 sachetfermipan
  5. 2kuning telur
  6. 150 mlair hangat
  7. 1 sachetsusu dancow
  8. 40 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan isi:
  11. 150 grmargarin/ butter
  12. 1-2 sdmGula halus
  13. Bahan toping:
  14. 100 mlsusu cair (me:ultra)
  15. 1kuning telur
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1/2 sdmterigu
  18. 1/2 sdmmaizena
  19. 1/2 sdtvanili
  20. 10 grmargarin blueband
  21. Bahan oles:
  22. 1kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat toping dulu, campur kuning telur, gula terigu, maizena, aduk rata, sisihkan. Masak susu cair hingga mendidih dgn api sedang, angkat. Masukkan susu kedalam campuran tadi, aduk rata, masak lagi, aduk terus sampai mengental, matikan kompor, kasih vanili dan margarin, aduk rata.

  2. 2

    Sisihkan dan masukkan pada plastik piping, masukkan kulkas

  3. 3

    Buat adonan kulit, campur semua bahan kecuali garam dan margarin, uleni setengah kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis, tidak lengket ditangan, elastis. Tutup dgn plastik diamkan 30 mnt/ mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kempiskan, bagi menjadi 10 bagian, bulatkan, isi dgn bahan isi(campuran margarin dan gula halus),bulatkan lagi, diamkan 15-30 mnt sampai mengembang

  5. 5

    Oles dgn kuning telur.kemudian kasih toping dengan arah memutar diatasnya.oven 30 mnt

  6. 6

    Sudah matang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ula ulie
ula ulie @ula_ulie
pada
Malang, Jatim
happy baking,,, kita makan dgn kreasi masak sendiri itu sesuatu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa