Iga kambing bakar saus steak

Ayu Paramita Juanda
Ayu Paramita Juanda @ayuryan29

Masi suasana idul adha..lanjuut masaak😍

Iga kambing bakar saus steak

27 orang berencana membuat resep ini

Masi suasana idul adha..lanjuut masaak😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramIga kambing
  2. Bumbu marinasi
  3. 1/4 buahNanas
  4. 1 sdmKecap manis
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmmadu
  8. 1/2 sdmminyak wijen
  9. Bahan saus
  10. 1/2bawang bombay
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 sdmsaos pedas
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Secukupnyalada
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Secukupnyaroyco
  18. 1/2 sdmTepung maizena
  19. secukupnyaAir
  20. Bumbu bakar
  21. secukupnyaKecap manis
  22. 1 sdmmargarin
  23. Secukupnyaroyco
  24. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong iga sesuai keinginan. Taruh dalam wadah.

  2. 2

    Siapkan bumbu marinasi, aduk rata. Lalu masukkan dalam wadah berisi potongan iga kambing. Aduk hingga bumbu merata. Biarkan selama 30 menit.

  3. 3

    Siapkan bumbu bakar. Jika ingin terasa pedas bisa dicampur potongan cabe rawit sesuai selera. Aduk rata. Masukkan iga yg sudah dimarinasi kedalamnya satu per satu hingga merata. Langsung bakar diatas bara. Jangan sampai terlalu matang/gosong.

  4. 4

    Untuk saus iganya, iris bawang bombay dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak. Jika sudah harum masukkan air, saus pedas, kecap, daun bawang yg sudah dipotong kecil, lada, garam, gula, royco. Tunggu sebentar lalu masukkan teping maizena yg sudah dilarutkan dalam sedikit air.

  5. 5

    Tes rasa. Siap disajikan...🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Paramita Juanda
pada

Komentar

Resep Serupa