Kue Kentang Manis

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Bikinnya sore kemarin karena ngeliat stok kentang yang tinggal 3 dan tak kunjung "terpakai" jadilah saya membuat ini, recook resepnya mba Naila Azkadina, trims resepnya mbaa dan ini takaran tepung, gula dan menteganya agak saya modif dikit karena tadi pas ngulen masih lembek dan tak kunjung kalis😁😁
Alhasil...setelah digoreng...ehmm..rasanya enakk mba,putri saya sukaa dan kami pun makan lagi dan lagi kuenya sampai lupa klo belum makan malam😁
Source : Naila Azkadina

#WanilahMeolahBeasa
#Cookpadcommunity_Pelaihari

Kue Kentang Manis

Bikinnya sore kemarin karena ngeliat stok kentang yang tinggal 3 dan tak kunjung "terpakai" jadilah saya membuat ini, recook resepnya mba Naila Azkadina, trims resepnya mbaa dan ini takaran tepung, gula dan menteganya agak saya modif dikit karena tadi pas ngulen masih lembek dan tak kunjung kalis😁😁
Alhasil...setelah digoreng...ehmm..rasanya enakk mba,putri saya sukaa dan kami pun makan lagi dan lagi kuenya sampai lupa klo belum makan malam😁
Source : Naila Azkadina

#WanilahMeolahBeasa
#Cookpadcommunity_Pelaihari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 Menit
40 potong kue
  1. 2 BuahKentang
  2. 14 SdmTepung terigu
  3. 4 SdmGula pasir
  4. SejumputGaram
  5. 3 SdmSusu bubuk Dancow putih (saya 1 bks)
  6. 1/2 SdtBaking powder
  7. 1 ButirKuning telur
  8. 6 SdmAir
  9. 3 SdmMentega (saya Margarin)

Cara Membuat

70 Menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong kecil2 kemudian rebus

  2. 2

    Haluskan kentang yg sudah direbus

  3. 3

    Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, gula, garam, susu bubuk, baking powder kemudian aduk rata (saya pake sendok)

  4. 4

    Masukkan kuning telur dan air putih lalu aduk rata

  5. 5

    Masukkan kentang yg sudah dihaluskan tadi, uleni sampai tercampur rata, tambahkan mentega

  6. 6

    Pipihkan adonan kemudian potong2 memanjang #jangan lupa tangan dan wadah diberi taburan tepung agar tidak lengket (saya langsung dimasukkan adonan kedalam cetakan kue semprit, kemudian langsung dispuitt membentuk bunga)

  7. 7

    Goreng dgn api sedang dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  8. 8

    Sajikan dgn taburan gula halus😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
pada
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha
Lebih banyak

Komentar

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Mungkin ditakaran tepung dan menteganya

Resep Serupa