Gongso Ayam Khas Kudus

Biasanya saya lebih sering memasak garang asamnya kudus, kali ini nyobain resep gongsonya dari bunda #nidarudi masaknya simple, cukup masak satu menu sdh bisa menikmati lauk dan sayurannya.
Gongso Ayam Khas Kudus
Biasanya saya lebih sering memasak garang asamnya kudus, kali ini nyobain resep gongsonya dari bunda #nidarudi masaknya simple, cukup masak satu menu sdh bisa menikmati lauk dan sayurannya.
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan api kecil sampai ayam mengeluarkan kaldunya. Matikan api, sisihkan
- 2
Panaskan minya secukupnya, tumis bawang hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum
- 3
Masukkan ayam beserta kaldunya, tambahkan irisan cabai, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata kemudian tutup dengan tutup panci, masak sampai matang dan air surut, koreksi rasa
- 4
Masukkan kubis sawi dan tomat, aduk dan masak sebentar sampai sayuran layu, matikan api, angkat. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gongso Ayam khas Kudus Gongso Ayam khas Kudus
Dalam bahasa jawa, gongso artinya adalah tumisan. Kuliner gongso ayam khas Kudus ini merupakan tumisan ayam dengan bumbu kecap & cabai. Kuliner ini memiliki citarasa manis, gurih, dan pedas.#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id nidarudi -
Gongso Ayam Kudus Gongso Ayam Kudus
Sumber: Rainbow PlateCari kuliner khas Kudus yang mudah diaplikasikan dirumah, ketemunya gongso ayam kudus. Masakan ini mirip2 ayam kecap bedanya kalau gongso ayam bumbunya pakai cabai. Jadi ada rasa pedes-pedesnya. Siang-siang makan gongso ayam yang punya citarasa pedas plus manis dengan seporsi nasi anget, minumnya es teh wow mantap makyus endeusss.#pekankudus#pekaninspirasi#3weekschallenge (13 juni 2019)#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan#olahanayam Oknisa Carolina -
Gongso Ayam khas Kudus Gongso Ayam khas Kudus
Buka resep teman-teman yang masuk top 10 minggu ini ditantangan #WanilahMeolahBeasa ,nemu resep gongso ayam milik mbak Nidarudi dan kebetulan bahannya ada semua.#cookpadcommunity_sampit Heny Rosita -
Gongso Ayam khas Kudus Gongso Ayam khas Kudus
Cepet, simpel dan seger. Resep hasil recook @nidarudi . kebetulan bahannya pas yg ada di kulkas... Yeeyy Ibu Isnanovia -
28. Gongso ayam khas kudus 28. Gongso ayam khas kudus
#GA_TheNextLevelSource @ibu isna novia Icka Priantina -
Gongso Ayam Gongso Ayam
Sebagai wong Jowo yang merantau kadang suka kangen masakan kampung halaman yang jelas ga ada disini..Jadi kalo kepengen harus bikin sendiri.hehehe.Ada hikmahnya sih jadi bisa sambil belajar masak. Kayak menu ini rasanya njowo bgt. Manis manis seger deh... Natya Laksmi Putri -
Gongso Ayam Gongso Ayam
Perdana coba masak gongso ini karena simpel, cocok buat masak-masak saat weekend. Rasanya manis dengan semburat pedas, pas dengan selera keluarga kami. Diza Subranti -
Gongso Ayam Gongso Ayam
Ayam berendam ato ayam berjemur? Kalo aku sih tim ayam berjemur 😁😁 dan orang rumah lebih suka ayam berjemur 😁 kali ini bikin salah satu resep favorit, Gongso. Karena 9taun tinggal di Semarang bikin lidah susah move on dari masakan lokal Semarang ini. Gongso ini pun banyak bgt versinya, tergantung yg bikin ,kali ini saya bikin ga pedes krn krucils ikut makan 😅 yang penting judulnya gongso anak2 udah berebut jadi jamaah madangiyah 🤭🤭Source : Tata Kirana#PekanPosbarAyam#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#LihaiRecook6_Solo Aanggie Cooking -
Gongso Ayam Gongso Ayam
Dulu waktu masi tinggal di Semarang sering makan gongso ayam, semenjak ikut suami ga pernah makan gongso ayam lagi, bingung gatau belinya dmn akhirnya bikin sendiri, alhamdulillah jadi dan suami bilang rasanya ennaakk 😊 Ayadidi2505 -
Gongso Ayam Gongso Ayam
Ikutan meramaikan Arisan Cooksnap TIMLO (Tim Komunitas Cookpad Solo) kali ini yang menang kocokan adalah Mama nya Labib Mbak @sadik_faridha, mumpung harga ayam lagi bersahabat aku Cooksnap "Ayam Gongso" beliau, kalo buat mamam sendiri mungkin lada bubuk nya aku banyakin karena Ryuna ikutan makan dikit aja lada bubuk nya dan kalo bikin pedes cabe rawit nya di ceplus ketika makan 😆 ini karena sebagian daging ayam nya buat campuran kroket jadi nya lebih banyak tulang ayam nya daripada daging nya 😁 tapi makan dengan bumbu dan nasi aja dah nglawuhi 😋#ArisanCooksnapTimlo_FaridhaSadik#SoloArisanRecook_FaridhaSadik#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#DapurRyunaSource : Faridha Sadik Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Gongso ayam Gongso ayam
tbtb pingin makan gongsoo semarang.. aaaaaa... yg d semarang pastii tau donk gongso yakan 😅.ini nih salah satu yg d rindukan selain kenangan bersamaaa...bersamaa.. siapa ajaa boleh lah 😂 astriniaaurora -
Gongso Ayam Gongso Ayam
ini adalah salah satu makanan yang lumayan sering saya makan waktu kuliah di Semarang. rasanya pedas, manis, gurih. Enak banget kalo pakai nasi panas. bisa dibuat tanpa minyak juga lagi jadi lebih sehat :D dantimei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar