Pentol Kaki Lima

Name: Pentol Kaki Lima
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi; 100 gr es batu; 250-300 gr tepung tapioka; 10 siung bawang putih ulek; 1 sdt lada bubuk; 2 sdt garam; 2-3 sdt kaldu bubuk; 1 sdt baking powder yg dicampur bubuk nutrijel plain; 1 butir putih telur; Sebaskom air es batu

Mila @milaa_hayati

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Dagingnya berasaa ga tepung doang donggs 😆

Lebih banyak

Pentol Kaki Lima

Bagikan Cooksnap pertama

32 orang berencana membuat resep ini

Mila @milaa_hayati

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Dagingnya berasaa ga tepung doang donggs 😆

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

400 grdaging sapi
100 gres batu
250-300 grtepung tapioka
10 siungbawang putih ulek
1 sdtlada bubuk
2 sdtgaram
2-3 sdtkaldu bubuk
1 sdtbaking powder yg dicampur bubuk nutrijel plain
1 butirputih telur
Sebaskom air es batu

Cara Membuat

1

Haluskan daging bersama bumbu dan es batu menggunakan food processor.
2

Masukkan tepung tapioka, dan putih telur. Aduk campur hingga merata.
3

Didihkan air matang. Pulung pentol satu persatu dan masukkan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga pentol mengapung.
4

Angkat dan taroh di baskom air es batu yang matang. Setelah dingin tiriskan pentol.
5

Sajikan. Lebih nikmat sajikan dengan kuah bakso 😋, apalagi porsi lengkap hehe

Dayana Khairunnisa memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mila @milaa_hayati

pada 16 Agustus 2019 07.26

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa

Pentol Ala Abang Kaki Lima Pentol Ala Abang Kaki Lima

Bikin bakso ekonomis hasilnya enaaaak dan yang pasti dapetnya banyak. 🤩Pentol masih cocok dicocol menggunakan saos ataupun dengan kuah bakso.Source : @cook_4834774

dapoer.tomylovely
Pentol cilok Pentol cilok

Ini recook punya mbak ocha chupid, ini hasilnya agak kenyal klo mw sedikit keras bisa dikurangi tepung tapiokanya

Dapoernya Dhie
Pentol kekinian Pentol kekinian

Bikinin anak yang doyan banget pentol, jadi qw nyoba bikinin pentol kekinian yang empuk dan enak#PekanCooksnap#Cooksnap_Surabaya#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpad_Id

Nani sari
Pentol Pentol

Kali ini bikin pentol pakai resep nawang okta. Mantul bangettt

justin kukie
Pentol Pentol

Bingung dapet daging banyak bingung mau diapakan,gak kepikiran buat pentol

Ihsan Murtadho
Pentol cilok Pentol cilok

Ini paling simpel banget bikinnya, bahan seadanya di rumah.

Ummu eMJe
Pentol Pentol

Kami sekeluarga suka sekali makan pentol, cari-cari resep akhirnya ketemu dihttps://fithkitchen.blogspot.com/2016/03/pentol-cilok-daging.html?showComment=1529587612999&m=1#c1715163279253256039Pas banget, mirip pentol di tukang pinggir jalan

Anggi Nur
Pentol Pentol

Pengen pentol ala abang-abang. Kebetulan masih punya sisa daging ayam dan udang akhirnya di olah aja jadi pentol. Sambil nonton Drakor wahh nikmat mana lagi yang kau dusta kan. Jangan lupa cocolannya mayones dan saos sambal yuk di buat #ga_thenextlevel

Nirmala Lili
Pentol ala abang-abang Pentol ala abang-abang

Terinspirasi dari abang pentol di surabaya😆 Kenyal dan berasa dagingnya. Perbandingan harus sama ya antara daging sapi, daging ayam dan tepung tapioka.

RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
Pentol ala abang2 kaki 5 Pentol ala abang2 kaki 5

Nur Amniati
Pentol maknyus Pentol maknyus

Suka banget sama jajanan inj klo pas lagi di Surabaya, alhamdulillah bisa bikin sendiri, obat rindu😍#PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge

Fikna Yuniwati
Pentol cilok Pentol cilok

#SatuPohonSatuResep

Khanif Istiqomah

Rekomendasi Resep Lainnya