Chiken Hot Rods (KFC)

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Pengen masak ayam denga saus pedas, selain bisa dibuat lauk bisa juga buat camilan. Ketemu olahan ayam yang kekinian dari sumber youtube Fun Cooking with Yackikuka. Cara buatnya gampang dengan bumbu2 sederhana yang semua bisa ditemukan didapur. Ini dia Chiken Hot Rod ala KFC tapi kw😁. Pas udah jadi dan udah difoto2 langsung ludes dech, gak jadi lauk tapi jadi camilan🤦‍♀️😂, saosnya juga enak banget, bikin nambah lagi dan lagi. Oh iya untuk saosnya kalo yang suka tekstur kasar ya dibuat kasar kalo yang suka tekstur halus ya dibuat halus. Alhamdulillah semua suka dan habis, semoga resepnya menginspirasi🤗👩‍🍳.
#AhlinyaAyam
#ayamditusukin
#3weekschallenge (18 agustus 2019)
#pekaninspirasi
#berburucelemekemas
#cookpaders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_lamongan

Chiken Hot Rods (KFC)

42 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak ayam denga saus pedas, selain bisa dibuat lauk bisa juga buat camilan. Ketemu olahan ayam yang kekinian dari sumber youtube Fun Cooking with Yackikuka. Cara buatnya gampang dengan bumbu2 sederhana yang semua bisa ditemukan didapur. Ini dia Chiken Hot Rod ala KFC tapi kw😁. Pas udah jadi dan udah difoto2 langsung ludes dech, gak jadi lauk tapi jadi camilan🤦‍♀️😂, saosnya juga enak banget, bikin nambah lagi dan lagi. Oh iya untuk saosnya kalo yang suka tekstur kasar ya dibuat kasar kalo yang suka tekstur halus ya dibuat halus. Alhamdulillah semua suka dan habis, semoga resepnya menginspirasi🤗👩‍🍳.
#AhlinyaAyam
#ayamditusukin
#3weekschallenge (18 agustus 2019)
#pekaninspirasi
#berburucelemekemas
#cookpaders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_lamongan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Saos Pedas Manis:
  2. 5 buahcabai rawit merah
  3. 2 buahcabai merah besar
  4. 200 mlair
  5. 30 gramgula pasir
  6. 30 gramsaos tomat
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 10 gramtepung maizena
  9. Bahan Ayam:
  10. 250 gramdada ayam
  11. 2 sdmsusu cair
  12. secukupnyakaldu bubuk
  13. Bahan Pelapis:
  14. 70 gramtepung terigu
  15. 30 gramtepung maizena
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. secukupnyaair
  20. Bahan Lainnya:
  21. secukupnyatusuk sate
  22. secukupnyaminyak goreng
  23. secukupnyamayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya.

  2. 2

    Ulek/blender cabai dan tambahkan air. Lalu tuang ke penggorengan dan masak hingga mendidih. Gunakan api sedang saja.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan gula, garam, saos tomat, kaldu bubuk dan larutan tepung maizena. Langsung cepa-cepat diaduk agar tepung tidak menggumpal. Jika sudah mengental matikan api. Jika ingin dapat tekstur saos yang bersih (tidak ada cabainya, saos bisa disaring). Kalo mau saos tekstur kasar ya biarkan saja.

  4. 4

    Langkah selanjutnya memarinasi ayamnya. Potong panjang daging ayam (ketebalan sedang2 saja). Lalu beri susu cair dan kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan 15 menit.

  5. 5

    Lalu siapkan tepung pelapisnya. Campur tepung terigu dan tepung maizena, tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

  6. 6

    Ambil 2 sdm adonan tepung lalu larutkan dengan air, aduk rata.

  7. 7

    Metelah 15 menit, tusuk ayam menggunakan tusuk sate. Lalu letakkan pada adonan tepung kering, ratakan. Setelah itu letakkan pada adonan tepung basah, ratakan.

  8. 8

    Letakkan kembali daging ayam pada adonan tepung kering, lapisi sampai benar2 merata.

  9. 9

    Goreng pada minyak panas, goreng sambil dibalik.

  10. 10

    Goreng sampai matang, jika warna sudah berubah coklat keemasan, angkat ayam dan tiriskan.

  11. 11

    Tata ayam pada piring, lalu siram saos diatasnya, boleh juga tambahkan mayonaise.

  12. 12

    Chiken Hot Rods dengan saos pedas manis siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa