Isian capcay bisa bervariasi ya. Ada yang pakai seafood, ayam, telur orak-arik, kembang tahu, bahkan kekian. Untuk capcay yang saya bikin kali ini isiannya full sayuran.Untuk cara masaknya, saya lebih suka begini, sayurannya diblansir terlebih dahulu. Jadi dimasak terpisah dengan kuahnya. Sayurannya saya rebus dulu, ga perlu sampe terlalu matang ya agar teksturnya masih kres. Nah, setelah direbus, baru deh rendam sayuran dengan air dingin untuk menghambat proses pemasakan lebih lanjut. Setelah suhu sayuran hangat kuku, baru ditiriskan. Setelahnya, baru sayuran ditata dan disiram dengan kuahnya. Selain teksturnya masih kres, rasa sayurannya pun masih manis dan yang pasti kandungan gizi lebih terjaga ya.Source: @contohmenudiet#Capcay#PejuangGoldenBatikApron#ArisanKopiJos_Inay#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Masih dalam rangka pesiar kita.. kali ini masak yang simple, sehat dan ceria 😁 resep Capcay nya mb @shanti_dewi🙏simple, krn masaknya tinggal potong² rebus, g pke drama nguleg bumbu smp lembut..selembut hati ku ahaaaayyyy...angel..angel..🤣sehat, karena isinya sayuran semua..kolo² vegetarian🤭ceria, karena sayur nya warna warni.. koyo klambi ku🙈🤗😂Matursuwun resep dan tips nya ya mb @shanti_dewi, akhirnya bsa menemukan rahasia di balik sayur yg msh bunyi kalau di makan🤗✌#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApronBatik#CoDePesiar_Yogyakarta

Makanan kesukaan capcay sayur dengan kuah yang kental 🤤

Capcay atau sayuran tumis dari 10 jenis sayuran ini diadaptasi dari negara China. Kemudian disesuaikan dengan rasa lokal. Saking populernya banyak warung makan menyajikan menu capcay.

Pekan ini #Kopijos muter arisan dong ya, kebetulan yg dapat mbak Esty @estyridhohakim_0991,, mengawali pagi ini dg mengajak anak2 makan sayur2an ya..hehheeSehat selalu utk mb Esty sekeluarga, sayurannya dengan penyesuaian yg ada di rumah ya mbk😁👍Sedikit cerita kitchen hack sy kmrn pas baking ya, krn udah agak lama gak baking, nah pas baking kebetulan rolling pin ternyata nyelip entah kmn. Akhirnya saya menggunakan botol saos beling yg permukaannya rata utk menggilas adonan.. tetep jd baking dong yaa moms😊👍#PejuangGoldenBatikApron#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#ArisanKopijos_Esty#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara#MasakanNabHit

Baru jadi istri, jadi perlu banyak cobain resep-resep masakan dong. Kali ini aku cobain resep capcay sayur dari kak its chloe. Alhamdulillah suami suka, makannya lahap, dan nambah teruss.. Bahagianya kalau lihat suami suka masakan istrinyaaa 😍Source : its chloe#Resep_Rumahan#CookpadCommunity_Surabaya

Capcay kuah ini isinya cuma ada sayur-sayuran hanya di tambah bakso sapi, gak pakai ayam (karena gak punya stok) hehehe.. Capcay dengan bahan seada adanya. Selamat Menikmati & Happy Cooking...

Obok² Isi Kulkas dapat sayuran ini,, yah udah buat capcay kuah aja biar pas buka puasa dapat yg anget² 😁

Ikutan challenge lauk hemat untuk tanggal tua #LaukTanggalTua bersama #CookpadCommunity_Yogyakarta dengan ketentuan maksimal budget 15.000 👌😉Saya masak capcay kuah sayuran yang ada sayuran dan proteinnya. Ternyata kalau ditotal, budget untuk masak capcay kuah sayuran ini udah sama bumbu dan pelengkapnya ga sampai 15.000 lho..• Sayuran (Wortel, Sawi hijau, Kubis, Sawi putih): 3.000• Telur: 3.000• Bumbu: 3.000• Pelengkap (bawang goreng, kerupuk, acar): 3.000Dari budget 15.000 masih dapat kembalian. Kembaliannya bisa buat beli tempe 1 papan,hehehe.Hemat, enak nan sehat khan? #SelaluIstimewa 😍😍😍Duo Kayana juga bisa ikutan menyantapnya, karena capcay ini tidak pedas.#PejuangGoldenApron3#Week43#MasakSetiapBagian

Buka puasa Kamis. Pingin yg sueger.. Liat2 persediaan sayuran.. nemu wortel dan sawi., ada ayam dan telur. Cucuk lah kepikiran bikin cap cay.. Yuk serbu eksekusi dapur. ku.. 👌👌#CookpadCommunity_Magelang#Resolusi20190627#Resepku111#MasakPraktis#MasakNoMS#AntiRibet

Bismillah...Capcay sayur identik dengan aneka sayuran yg dimasak dengan sedikit sekali kuah. Biar gak bosen sy banyakin kuahnya biar seger.Selain itu masak sayur dengan full kuah seperti ini cocok dinikmati saat hujan.#pejuanggoldenbatikapron#enakdimakansaathujan#cookpadcommunity_solo#timlo_kuahsweger#myeveryday_cookpad#timlowoyowoyo