Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bola2 Daging
  2. 250 grdaging sapi giling
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1/4 sdtpala bubuk
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 2 bhtelur rebus potong 4
  8. 2 sdmmargarin
  9. Bumbu Semur
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 btrbawang merah
  12. 1 btrkemiri
  13. 1 bhbunga peka
  14. 3 cmkayu manis
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 1/4 sdtpala bubuk
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 bhbawang bombay iris tipis
  20. 4 sdmkecap manis
  21. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bola2 daging: campur daging giling, ladagaram, merica dan maizena, aduk rata

  2. 2

    Bagi rata adonan daging menjadi 8. Isi tiap adonan daging dengan 1/4 btr telur, lalu bulatkan

  3. 3

    Panaskan margarin, lalu masukkan bola2 daging kedalamnya, masak hingga seluruh bagiannya kecoklatan, sisihkan

  4. 4

    Haluskan bawang merah, kemiri dan bawang putih.

  5. 5

    Tumis bumbu dalam margarin sisa menggoreng bola2 daging, hingga harum. Masukkan bawang bombay lalu tumis hingga harum, masukkan kayu manis, bunga peka.

  6. 6

    Masukkan kecap manis, tuangi air. Masak hingga mendidih. Masukkan bola2 daging, lada, garam, pala, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut dan daging berwarna lebih gelap.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
pada
Bekasi, Jawa Barat
Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa