Tempe semangit/tempe bosok/tempe kemarin adalah tempe yang kondisinya sudah tidak segar lagi, dan memiliki bau yang khas, biasanya tempe ini diolah menjadi mendhol, sambal tumpang atau sambal tempe, berhubung tempe semangit yang saya punya tinggal 1/4 nya saja, lebih pas diolah menjadi sambal tempe. Jadi kalau punya tempe yang udah gak segar lagi, jangan buru² dibuang, yuk buka CP, nyari resep tempe kemarin/semangit/bosok 😄

ada tempe yg udah di rajang..dan semangit jadi di buat sambal

Untuk lidah saya yang wong ndeso (orang desa) tempe semangit (tempe kemarin yg sudah berubah warna) lebih enak disambal daripada tempa yang masih fresh. Tp kl tidak biasa dengan aroma dan rasanya pakai tempe biasa yg masih fresh juga enak.Saya masak sambal bawang mateng, jadi saya gunakan 3bh bawang putih besar bisa lebih kalau suka digeprek lalu digoreng jadi aroma anyirnya hilang, kalau tidak habis mau dimakan sore masih enak, bedanya kl kita menggunakan bawang fresh lebih enak dihabiskan saat itu juga.Pake cabe rawit hijau (request paksu) kalau mau rawit merah juga okSemoga bermanfaat#pekan posbar_sambal nusantara

Terimakasih mama illy @mamailly sudah mengenalkan tempe semangit di sharing cocombar bbrp hari yg lalu, biasanya klo tempe udh beraroma bau dan kehitaman gini lgsg cus ketempat sampah, ternyata bisa di olah beberapa jenis masakan ya. Salah satunya sambal tempe semangit. Pertama kali nyoba ini, enaaak.🤤😁Source: @mamailly#BabakoCooksnap23_Brilly#CookpadaCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis

Waktu bikin tempe homemade ikutan kelas online PDKT, saya sisakan satu bungkus tempe untuk dibikin tempe semangit, nah hari ini tempenya dibikin sambal tempe semangit plus tekokak. Dari aromanya sudah enak banget, bakalan ngabisin nasi#cookpadcommunity_Kalsel#masihtentangtempe

biar bentuknya jelek tapi rasanya bikin melek

Punya sisa tempe? Bingung mau dimasak apa ? Simpan dlu aja sampai semangit.

Punya stok tempe ada dua bungkus belum sempat dimasak, tapi sudah bau semangit proses mau busuk.Sayang sekali kalo mau dibuang.. akhirnya ada ide dibuat sambal tempe saja... biasanya bikin sambal tempe dari tempe yang masih bagus, kali ini nyobain bikin sambal tempe dari tempe semangit yang mau busuk.Nah..bulan Juni lalu sempat ikut kunjungan industri online dengan Simendo Tempeland dan sempat tanya apakah layak konsumsi tempe semangit ini dan ternyata masih bisa di konsumsi karena proses fermentasi hingga hampir busuk itu justru mengandung Asam Glutamat yang memberi rasa enak sebagai pengganti MSG..wahh makin semangatt dong ya masak tempe semangit ibu ibu..🤗#PosbarIDAMAN#DiBuangSayang#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahantempe

Pas pegi giant...eh ad tempee...dan ternyataaa..taraaaaa...tempenya busuk pas dibuka..hmm..jdi ap ya..oiya..dioseng jdi sambal aj deh...hihihi

Ini merupakan masakan resep ibu tersayang, dimana jaman belum ada kulkas sering banget beli tempe banyak sampai jadi semangit. Tapi malah sekarang saya sering sengaja sengaja membuat tempe semangit 😂#berburucelemekemas #resolusi2019

Punya tempe kemarin.dan mungkin kalau digoreng biasa tidak begitu enak untuk dimakan.berikut alternative lain olahan tempe sederhana dan nembuat masakan anda lebih bervariasi.

Ada tempe kelamaan di kulkas, waktu dibuka udah agak semangit. Mau dibuang ya sayang dong ya. Hehe...Akhirnya dibuat sambal aja untuk teman makan iga goreng. Wah mantab banget.Disini saya share sambalnya aja ya moms. Resep iga goreng nya menyusul. 😊#PejuangGoldenApron3