Bakpao isi kacang ijo

Dapur Ceria 🦞
Dapur Ceria 🦞 @Dapurceria55
jawa timur

nyoba pertama kali bikin bakpao,agar lebih puas makannya klo bikin sendiri. 😂

note : resep ini asliny pkai telur cuma puny saya g pakai karena kelupaan g dimasukin,sampai bakpao habis dan mau nulis resep ini sy bru inget klo telurny td lupa g dipakai alias masih geletak dimeja dapur.😅 ~ tapi hasilnya ttep mengembang ,enak dan empuk kok mom.

Bakpao isi kacang ijo

nyoba pertama kali bikin bakpao,agar lebih puas makannya klo bikin sendiri. 😂

note : resep ini asliny pkai telur cuma puny saya g pakai karena kelupaan g dimasukin,sampai bakpao habis dan mau nulis resep ini sy bru inget klo telurny td lupa g dipakai alias masih geletak dimeja dapur.😅 ~ tapi hasilnya ttep mengembang ,enak dan empuk kok mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 sdmgula halus (bisa gula pasir diblender sampai halus)
  2. 2 sdmfermipan
  3. 100 mlAir hangat
  4. 10 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung maizena/kanji
  6. 1 butirtelur (me : lupa jd tdk pkai telur ttp jd enak kok mom)
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Bahan isian
  9. 1,5 onskacang ijo
  10. 3 sdmgula halus (sesuai selera ya klo manisnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan fermipan dan gula lalu masukkan air hangat,lalu aduk sampai larut,diamkan kurang lebih 5-10 menit sampai berbuih

  2. 2

    Sambil menunggu siapkan tepung diwadah yg berbeda,ayak tepung

  3. 3

    Setelah adonan fermipan selesai masukkan ke tepung dan telur (saya tdk pakai telur) ~ aduk rata sampai kalis

  4. 4

    Tambahkan minyak goreng aduk rata sampai kalis dan elastis

  5. 5

    Setelah itu tutup dg serbet dan diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang

  6. 6

    Sambil menunggu adonan mengembang buat isian kacang ijo ~ rebus kacang hijau dg sediki air smpai empuk,tambah kn gula,aduk terus sampai airnya menyusut

  7. 7

    Setelah adonan siap...bagi menjadi bbrp bagian,bentuk bulat dg dialasi kertas roti atau daun pisang diamkan selama 15 menit agar mengembang lg ~ setelah itu isi dg isian kacang hijau ato yg lainny sesuai selera y mom

  8. 8

    Sebelumny smbil menunggu adonan mengembang siapkan panci untuk mengukus y mom,jgn lupa tutup panci dialasi serbet y mom

  9. 9

    Jika panci mengukus telah siap masukan bakpao ~ kukus selama 8 menit jgn terlalu lama mom karena akn mengakibatkan bakpao jd keriput

  10. 10

    Setelah matang angkat dan sajikan.Bakpao isi kacang hijau siap dinikmati ~ saran penyajian : sajikan hangat2. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ceria 🦞
Dapur Ceria 🦞 @Dapurceria55
pada
jawa timur
Subscribe Youtube Dapur ceria 🦞 >> https://youtube.com/c/DapurCeria
Lebih banyak

Komentar

Dapur Ceria 🦞
Dapur Ceria 🦞 @Dapurceria55
Klo buat lg saya akan coba buat yg versi pakai telur mau lihat apa perbedaannya.hehehe...

Resep Serupa