Bakpao kacang ijo
Bakpao kacang ijo
Cara Membuat
- 1
Cara membuat selai kacang hijau rendam 1/2 kg kacang hijau ± 1 mlm.jika menggunakan kacang hijau kupas cukup rendam ± 3-4 jam kemudian rebus kacang sampai empuk setelah matang saring kemudian di haluskan dengan blender setelah halus panaskan wajan masukkan kacang hijau yg telah halus sambil diaduk agar tidak gosong tambahan gula pasir 250gr dan mentega 150gr/ sesuai selera aduk sampai mendidih dan mengental
- 2
Cara buat adonan bakpao siapkan wadah yg cukup besar masukkan terigu,garam,gula, baking powder,ragi aduk rata
- 3
Setelah tercampur masukkan air hangat sedikit demi sedikit yg sudah di beri pasta pandan dan aduk adonan hingga tidak ada yg menggumpal
- 4
Setelah adonan tercampur dengan baik tambahan minyak sedikit demi sedikit dan uleni lg sampai yakin semua sudah tercampur dengan baik, kemudian tutup adonan dengan plastik warp atau serbet ± 1 jam sampai adonan mengembang
- 5
Ini adonannya setelah di diamkan ± 1 jam,(adonan q ngembang dengan baik😍😍) Sambil nunggu air dalam panci langseng mendidih kita buletin adonan trus di isi selai kacang ijo
- 6
Sambil nunggu air di panci kukusan mendidih cetak adonan dan isi dengan selai kacang ijo
- 7
Setelah air mendidih masukkan bakpao ke dalam panci dan kukus ± 10 menit, jangan lupa bungkus tutup panci dengan kain agar air uap tidak menetes di atas bakpao
- 8
Taraaaa.......😅😅 Bakpao ala chef endah udah jd😎.klo di tanya rasanya gmn jawabannya rasanya enak tidak mengecewakan tp klo di tanya tampilannya gmn 😂😂 ga sma cuy kaya rasanya.... kayanya harus sering2 belajar lg
- 9
NB: saran paling penting klo mw buat selai kacang hijau jangan terlalu lembek/encer karna susah ketika mw di masukkan sebagai isinya dan berakibat bisa pecah bakpao nya ketika sedang di kukus dan isiannya luber keluar 😉
Resep Serupa
-
-
-
-
Bakpao isi kacang ijo Bakpao isi kacang ijo
Asli empuk banget. Bisa bertahan sampai 2 hari loh.
-
Bakpao isi kacang ijo Bakpao isi kacang ijo
Mari sarapan pagi ditemani bakpao dan teh hangat hhhmm enaknya .....
-
-
Bakpao isi kacang ijo Bakpao isi kacang ijo
nyoba pertama kali bikin bakpao,agar lebih puas makannya klo bikin sendiri. 😂note : resep ini asliny pkai telur cuma puny saya g pakai karena kelupaan g dimasukin,sampai bakpao habis dan mau nulis resep ini sy bru inget klo telurny td lupa g dipakai alias masih geletak dimeja dapur.😅 ~ tapi hasilnya ttep mengembang ,enak dan empuk kok mom.
-
Bakpao Kacang Ijo Bakpao Kacang Ijo
Bakpao rumahan isi kacang ijo kesukaan keluarga.
-
-
-
Bakpao Isi Kacang Ijo Bakpao Isi Kacang Ijo
Bakpao.. Bakpao.. 😁😁. Alhamdulillah nemu resep mbak Nana_Abel dan cucok, hasilnya montok menul-menul 😆😆. Isian kacang hijau nya dan udah saya posting sebelumnya. Resep asli warnanya putih dan tadinya mau bikin warna putih juga, tapi entah kenapa tergoda pakai pasta Pandan.. Hehehehe. Hayukdah markicuz cek resepnya.#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang
-
Bakpao Isi Kacang Ijo Bakpao Isi Kacang Ijo
Udah lama g bikin bakpao nih kyk nya enak buat ngemil sore bakpao isiannya kacang ijo...bareng anak santri Wati bikin rame bngt..mereka antusias bikin bakpao kacang ijo dan coklat#ComboNgabibita_CangHejo#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#OlahanKacangSpecial
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar