Kerang Sambal Ulek

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kerang bersih
  2. 2 batangdaun bawang sedang
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 5 sdmminyak goreng
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu ulek /halus:
  8. 15cabai rawit merah besar
  9. 8cabai merah keriting
  10. 2 buahkemiri
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 buahtomat besar
  14. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daun bawang 1 cm sampai habis, sisihkan. Tumbuk/ulek kasar bumbu sisihkan, tomat ulek kasar sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api kecil lalu masukkan kerang yg sdh di bersihkan (masak di tutup) sebentar lalu masukkan bumbu cabainyadan daun bawang sekaluan. aduk2 dan ditutup lagi agar bumbu matang dan agak wangi.

  3. 3

    Setelah itu masukkan tomat,gula pasir dan garam secukupnya.,masak tetap dengan api kecil saja agar cabe tdk cepat hangus. Setelah matang siap di hidangkan. 👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Malfin Shayna
Malfin Shayna @cook_5366094
pada

Komentar

Resep Serupa