Kue Tradisional Lapis Tapioka Terigu

Lutfi Khoiri Rosyida
Lutfi Khoiri Rosyida @lutfikho1402
Ponorogo

Second trial dan taraaa berhasil. Lapis kenyal dan bisa dimakan sambil suwir-suwir gemes. Setelah dulu yang pertama pakai resep berbeda dan hasilnya bantet tet tet tet.

Kue Tradisional Lapis Tapioka Terigu

Second trial dan taraaa berhasil. Lapis kenyal dan bisa dimakan sambil suwir-suwir gemes. Setelah dulu yang pertama pakai resep berbeda dan hasilnya bantet tet tet tet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung tapioka
  2. 125 gramtepung terigu
  3. 125 gramgula pasir
  4. 600 mlsantan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sachetvanili
  7. 6 tetespewarna merah

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, gula, garam hingga mendidih. Biarkan dingin

  2. 2

    Oles cetakan dengan minyak dan lapisi plastik. Letakkan dalam panci kukus. Nyalakan api sedang

  3. 3

    Setelah santan dingin, atau hangat suam kuku juga bisa, campur tepung tapioka, terigu, dan vanili. Aduk menggunakan whisk agar tidak menggerindil

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tetesi salah satu adonan dengan pewarna merah

  5. 5

    Mulai masukkan adonan bertahap ke dalam cetakan. Beri jeda sekitar 5-7 menit tergantung ketebalan adonan yang dituang. Lanjutkan hingga adonan habis. Terakhir, kukus sekitar 20 menit. Matikan api dan segera keluarkan dari panci

  6. 6

    Potong setelah dingin menggunakan pisau yang dilapisi plastik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lutfi Khoiri Rosyida
Lutfi Khoiri Rosyida @lutfikho1402
pada
Ponorogo
Delicious food are doesn't made from magic. So I learn from cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa