Resep warisan ibu saya yang patut dicoba. Disantap dengan nasi hangat...wah nikmatnya!

Menu dengan bahan sayuran rebus yang disiram saus kacang gurih manis pedas. Masakan tradisional khas nusantara ini sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Meski pada dasarnya komponen pecel ini sama namun di setiap daerah mengembangkan pecel dengan selera kan kekhasan masing-masing, mulai dari variasi isian dan rasa dari bumbu/saus kacangnya, sehingga menjadi ciri khas tersendiri dari daerah mana asal pecel tersebut. Misalnya Pecel dari Madiun bumbu/saus kacangnya akan terasa lebih pedas dan asin sedangkan pecel dari Yogyakarta cenderung pedas dan lebih manis (Sumber : Wikipedia). Untuk posbar kali ini aku memilih pecel versi Yogyakarta dengan saus kacang yang memiliki citarasa pedes, manis dan gurih. Untuk bumbu kacangnya bahan-bahannya juga aku menggunakan bahan mentah ya tanpa direbus atau digoreng dulu, karena menurutku rasanya lebih fresh dari pada yg direbus atau di goreng terlebih dahulu..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April2025#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025

Sayuran adalah sumber serat dan mudah didapat. Masakan pecel adalah favorit di rumah.

Hujan pengen pecel ya ulek sendiri heheh#5resepterbaruku

Bismillahirrahmirrahim...Ini Resep Enggak banget deh hahaha... gk usah dibaca ya. karena sambel pecelnya ini pakai yg instantdikasih sambel pecel sama orangtua siswa terus suami requests minta dibikinin pecel maksudnya rebus sayur2an gitu hihihiIni bumbu Enaaaaaakkk MasyaAllah gk tau dimana beli nya^^Sengaja di Upload buat nambah foto Gallery Cookpad❤❤#CookpadCommunity_Tangerang#Ummuzahra#ResepSimpel

Baru tau makanan ini ketika nikah. Tiap masak nanya resep ke mertua 🙈 catet di sini biar ga nanya2 lagi.

Sebenarnya bukan karena sangat istimewa menu ini, hanya ingin mengenang moment pagi ini, ketika menyiapkan sarapan juga bekal suami dengan waktu yg sangat mepet, karena bangun kesiangan alarm entah bgmana gak nyala (atau mgkn gak bangun 😂)sehari sblmnya bnyk kegiatan sampai larut malam, masyaallah..Mikir kudu cepat dengan bahan seadanya, apalagi blm masak nasi 😅 Dipilihnya nasi goreng untuk sarapan (nasi dari semalam untung masih ada)Pecel (harusny buat bekal makan siang tp ini saya makan pagi)Yang sangat wajib di syukuri suami gak pernah protes mau di bawakan bekal apa., dia selalu bilang, "gasskeen syg apapun yg kamu masak pasti aku makan" 😌Karena tau istrinya lagi belajar masak 😂Apalgi di tanah perantauan ini.. Alhamdulillah., 😊Dan smga Allah membalas kebaikan dr yg membuat cookpad ini, dari sini saya belajar banyak masak apa aja ada sepertinya, ini bukan ajang buat "special thanks" tp murni dari kejadian pagi ini 😆

Makanan yg penuh gizi, kombinasi dari beberapa sayuran. Pecel sederhana...

Pupung prei, buat pecel, bahannya seadanya yg ada dikulkas, lumayan untuk sarapan yang terlambat atau maksi yg kepagian? Hehehe....

Pecel itu sejenis salad khas Indonesia. Pecel ada macem-macem ya, sampai bingung pecel asli mana, heheDi Madiun ada, di Wonosobo pun ada, waktu aku di rumah suamiku juga ada pecel Pekalongan. Meski kata google berikutPecel adalah makanan khas Jawa Timur, khususnya daerah Madiun. Meskipun populer di berbagai daerah lain di Jawa, seperti Jawa Tengah dan Jawa Barat, pecel paling erat kaitannya dengan Madiun, bahkan kota tersebut dikenal sebagai "Kota Pecel".jadi mari kita buat pecel, dengan bumbu pecel instan sajaaa, yang mudah....Simfoni 6 Unsur3 Bahan Utama : bumbu pecel, kacang panjang, daun pepaya3 Unsur Indrawi :Aroma : wangi khas bumbu pecel dari kacangRasa : manis dari gula jawa, dan pedas dari cabaiWarna : cokelat dari bumbu pecel, hijau dari daun pepaya, dan kacang panjang, serta putih dari mentimunpostingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#RasaNusantara #GAS2025

Masih di hari selasa hujan dipagi hari.. Ditinggal pergi ibuk senam dan belum ada sarapan.Niatnya cuma masak tahu bacem (resep sebelumnya). Tapi ada request dari simbah dan yg dirumah bikin pecel..Jadi bikin pecel dengan bahan seadanya dirumah.Bayam+kacang panjang metik dikebun, kacang tanah masih ada sisa dari nanam disawah.. kekurangannya belanja sendiri 😅😅Selasa produktif 👐👐Resep dari tanya² ke simbah 😄😄

Akhirnya bikin bumbu pecel sendiri, ternyata jauh lebih hemat yaa. Bumbu pecel yang enak harganya lumayan mahal soalnya. Ternyata ga susah yaa bikinnya dan berasa lebih puas rasanya kalo bikin sendiri. Akan lebih mudah lagi kalau pakai food processor sebenernya, semua bahan tinggal dimasukin lalu pencet tombolnya dan jadi deh. Hehehe. Berhubung food processor saya rusak, jadi ini pakai proses ulek mengulek yang bikin tangan keker sebelah. Hehe