Acar kuning

Meita Tristanti
Meita Tristanti @cook_2668808
Bekasi

Wortel dan ketimun adalah salah satu sayuran favorit saya. Selain mudah dibuatnya, masakan ini juga enak dan segeeerr.. manis, sedikit asam dan gurih pastinya 😁
#pejuanggoldenappron2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity

Acar kuning

24 orang berencana membuat resep ini

Wortel dan ketimun adalah salah satu sayuran favorit saya. Selain mudah dibuatnya, masakan ini juga enak dan segeeerr.. manis, sedikit asam dan gurih pastinya 😁
#pejuanggoldenappron2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel besar
  2. 2 buahketimun besar
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 buahserai (digeprek)
  5. 1/4 buahjeruk nipis
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada/merica
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan kupas wortel dan ketimun. Buang isi ketimun. Iris/potong panjang2 wortel dan ketimun.

  2. 2

    Blender halus semua bumbu yg dihaluskan.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang (agak mengering/tidak bau bawang mentah).

  4. 4

    Masukan wortel, tambahkan sedikit air. Masak hingga wortel matang/lunak. Tambahkan garam, gula, lada/merica. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan ketimun, aduk rata. Tumis sebentar. Sebelum diangkat, tambahkan air jeruk nipis atau bisa diganti dengan 1 sdt cuka. Matikan kompor.

  6. 6

    Acar kuning siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meita Tristanti
Meita Tristanti @cook_2668808
pada
Bekasi
Cooking is my passion. Eating healthy and delicious food is my pleasure. Happy cooking ~ Happy tummy 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa