Ongseng sayur pare

Jhojho Kitchen
Jhojho Kitchen @JhojhoChan
Surabaya

Sayur pare ini adalah kesukaan saya 😁 selain utk pelancar asi, emang pada dasarnya udah doyan banget, klo saya tanpa harus di rendam air garam atau apapun utk menghilangkan pait krn saya suka yg pait malahan 😀😀

Ongseng sayur pare

4 orang berencana membuat resep ini

Sayur pare ini adalah kesukaan saya 😁 selain utk pelancar asi, emang pada dasarnya udah doyan banget, klo saya tanpa harus di rendam air garam atau apapun utk menghilangkan pait krn saya suka yg pait malahan 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
3-5 porsi
  1. 3buang pare ukuran besar
  2. 1/4daging sapi
  3. 10 bijicabai kecil
  4. 5 buahbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun salam
  7. Gula garam sekupnya
  8. Air matang
  9. 1 ruaslaos

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Potong pare sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih (bagi yg tdk suka pait bisa terlebih dahulu direndam dgn air garam)

  2. 2

    Rebus daging sampai empuk kemudian potong kecil kecil (saya pakai presto biar cepat 😁)

  3. 3

    Potong tipis bawang putih,bawang merah, dan cabai, geprek laos

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan laos dan daun salam, aduk aduk, jika bumbu sudah harum dan mulai layu masukan potongan daging dan aduk sampai merata

  5. 5

    Jika daging sudah empuk, masukan pare yg sudah dipotong dan dicuci tadi, aduk sampai merata, tambahkan Gula Garam,dan air secukupnya

  6. 6

    Aduk sampai rata, dan koreksi rasa, bila dirasa sudah pas, masak sampai pare layu dan air menyusut

  7. 7

    Angkat dan sajikan dgn nasi panas 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jhojho Kitchen
Jhojho Kitchen @JhojhoChan
pada
Surabaya
belajar membuat masakan yg enak di makan untuk anak anak dan suamiIG : @hello_ryuu ( resep Mpasi #MpasiRyuu #MpasiK3nz )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa