Cilok Ebi

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Stok resep tempo hari,nyobain resep ciloknya bunda Diah Didi,enak loh moms,gak alot,kenyalnya pas dan gurih karena pakai ebi.Untuk sambal/saus kacangnya sudah saya share terpisah ya moms 😊.

#OlahanKanjiBundaMelvy
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#GA_TheNextLevel
#Mingguke19

Cilok Ebi

Bismillah...
Stok resep tempo hari,nyobain resep ciloknya bunda Diah Didi,enak loh moms,gak alot,kenyalnya pas dan gurih karena pakai ebi.Untuk sambal/saus kacangnya sudah saya share terpisah ya moms 😊.

#OlahanKanjiBundaMelvy
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#GA_TheNextLevel
#Mingguke19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 1 sdm munjungebi,sangrai lalu haluskan
  4. 1 siungbawang putih,haluskan
  5. 2 batangkecil daun bawang,ambil bagian hijaunya,rajang halus
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. 200 mlair panas untuk campuran adonan (secukupnya)
  11. Secukupnyaair + 1 sdm minyak goreng untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah,campur dan aduk rata tepung terigu,ebi,bawang putih,daun bawang,merica,kaldu bubuk,gula dan garam.

  2. 2

    Tuang air panas bertahap sedikit demi sedikit sampai adonan basah bukan cair ya moms,aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka,aduk rata,uleni ringan sampai adonan bisa di pulung.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat-bulat,lakukan sampai habis.

  5. 5

    Didihkan air di panci,tambahkan 1 sdm minyak goreng,masukkan bola-bola cilok,rebus sampai matang (tandanya cilok mengapung),angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Sajikan cilok dengan sambal/saus kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Resep Serupa