Ayam Geprek Hot

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Weekend ini, anak gadis kesayangan request ayam geprek yang hot banget. Cus emak langsung cari resepnya di cookpad. Ketemu resepnya mba Lidia Lestari. Langsung di recook. Alhamdulillah, rasanya nikmat, bumbunya meresap kedalam ayam. Kami sampe nambah 2kali😁. Bikin yuk bun, bahan dan caranya simpel banget.
#WanilahMeolahBeasa
#WanilahMeolah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id_borneo
#cookpadcommunity_id_kalsel
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id
@cookpadcommunity_id_borneo

Ayam Geprek Hot

32 orang berencana membuat resep ini

Weekend ini, anak gadis kesayangan request ayam geprek yang hot banget. Cus emak langsung cari resepnya di cookpad. Ketemu resepnya mba Lidia Lestari. Langsung di recook. Alhamdulillah, rasanya nikmat, bumbunya meresap kedalam ayam. Kami sampe nambah 2kali😁. Bikin yuk bun, bahan dan caranya simpel banget.
#WanilahMeolahBeasa
#WanilahMeolah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id_borneo
#cookpadcommunity_id_kalsel
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id
@cookpadcommunity_id_borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan marinade :
  2. 500 grayam broiler, potong potong
  3. 3 siungbawang putih
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. Bahan pelapis:
  7. 1 btrtelur ayam
  8. 80 grtepung terigu
  9. 20 grtepung maizena
  10. Bahan sambal:
  11. 20 bhcabe rawit merah
  12. 5 bhcabe merah keriting
  13. 2 siungbawang putih
  14. Sedikitterasi bakar/ goreng
  15. Secukupnyagula pasir
  16. Secukupnyagaram
  17. Bahan lainnya :
  18. Secukupnyaminyak goreng
  19. Bahan pelengkap :
  20. Secukupnyaselada air
  21. Secukupnyatimun,cuci bersih, kupas, potong potong
  22. Secukupnyakol putih, ambil beberapa helai kuntumnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan marinade, haluskan bawang putih, kemudian campur semua bahan jadi satu sampai rata. Kemudian tutup wadah dan simpan dalam lemari es kurang lebih selama 2jam.

  2. 2

    Siapkan bahan pelapisnya. Campur tepung terigu dan maizena dalam satu wadah.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian beri telur ayam aduk rata, setelah itu masukkan kedalam tepung, baluri sampai rata sambil di remas remas, supaya bumbunya melekat kuat.

  4. 4

    Panaskan secukupnya minyak goreng. Lalu goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat. Tiriskan. Sisihkan.

  5. 5

    Buat sambalnya. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng sebentar, cabe cabean dan bawang putih. Angkat. Pindahkan dalam ulekan. Tambahkan terasi, garam dan gula pasir secukupnya. Ulek kasar.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, kemudian geprek. Lalu pindahkan ayam dan sambalnya ke dalam wadah saji. Sajikan dengan bahan pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa