Ayam Geprek (Hot)

146 orang berencana membuat resep ini

Bikin bumbu ayamnya yg simple aja, sambelnya bkn main top markotop 👌 bikin lgsg ludes 👏😍
⁰⁹⁰⁵¹⁹

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#ayamgeprekhot
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong 4 (bagian dada di fillet)
  2. 2 bkstepung bumbu kobe
  3. Secukupnyaair es
  4. Bahan sambal :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 10 buahcabe rawit merah
  8. 8 buahcabe rawit ijo
  9. 4 buahcabe merah kriting
  10. Secukupnyagaram gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan beri sedikit garam remas2 sampai rata diamkan sekitar 30 menit

  2. 2

    Siapkan tepung kering dan tepung basahnya... ambil sebagian tepung beri air es secukupnya aduk rata dan yg sebagian lg biarkan kering

  3. 3

    Masukan ayam ke tepung kering balur sampai ayam tertutup tepung, masukan ke tepung basah sampai bnr2 basah dan masukan lg ke tepung kering sampai ayam tertutup tepung

  4. 4

    Goreng dlm minyak yg panas dan banyak, ayam hrs terendam minyak ya, goreng bolak balik sampai matang kecoklatan angkat dan tiriskan

  5. 5

    Buat sambelnya : goreng bahan sambal sampai matang, angkat dan ulek beri garam gula dan kaldu bubuk secukupnya icip rasa, tingkat kehalusan sesuai selera ya, kemudian geprek ayam di cobek

  6. 6

    Ini sy pindah ke piring saji, ayam geprek hot siap dinikmati, selamat mencoba 👌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa