Sop bakso kuah kaldu

Vidya Choi
Vidya Choi @vidyachoi_
Karawang, Jawa Barat

Kaldunya pake daging+tetelan sapi kurban kemaren🤦lebih enak pake tulangan yaa tapi gapapa lah adanya ini doang, syukuri aja😀

Makannya pake sambel Seger bangettt, Kalo diabang2 mah mau nambah juga mikir2 duluu ntar bayarnya dobel hahaha dasar emak2 tapi Kalo bikin sendiri mah bisa nambah sampe kuahnya ludesss..
sambelnya lupa ga kepoto😀 seperti biasa, resepnya kira-kira bae lah😅

Sop bakso kuah kaldu

30 orang berencana membuat resep ini

Kaldunya pake daging+tetelan sapi kurban kemaren🤦lebih enak pake tulangan yaa tapi gapapa lah adanya ini doang, syukuri aja😀

Makannya pake sambel Seger bangettt, Kalo diabang2 mah mau nambah juga mikir2 duluu ntar bayarnya dobel hahaha dasar emak2 tapi Kalo bikin sendiri mah bisa nambah sampe kuahnya ludesss..
sambelnya lupa ga kepoto😀 seperti biasa, resepnya kira-kira bae lah😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging+tetelan sapi
  2. 10bakso sapi (belah 2 biar jadi banyak)
  3. 2 bhwortel
  4. 1/2 potongtahu sutera/cina
  5. 1-2 genggammakaroni (optional)
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaDaun seledri
  8. Kaldu jamur
  9. Garam
  10. Air
  11. bumbu halus*
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. Secukupnyalada bulat
  15. 1 bhkemiri (ga Ada gapapa)
  16. sambal*
  17. 5 bhcabai rawit merah
  18. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci berisi air kurleb 1lt, cuci bersih semua bahan-bahan, potong-potong lalu sisihkan

  2. 2

    Masukkan daging+tetelan ke dalam panci (saya masak dengan metode 10-30-10)

  3. 3

    Ulek/blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, campurkan ke dalam panci isi daging

  4. 4

    Masukkan wortel dan tahu ke dalam panci, masak setengah matang. Lalu masukkan baso, daun bawang dan seledri, tutup panci, diamkan sebentar setelah itu matikan api, beri kaldu bubuk Dan garam, cek rasa, sisihkan.

  5. 5

    Untuk sambal : rebus sebentar cabai rawit+bawang putih, lalu ulek/blender hingga halus, masukkan ke wadah lalu beri kuah bakso secukupnya, aduk rata.

  6. 6

    Sajikan bakso selagi hangat dengan sambal dan bawang goreng. Selamat menikmati☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidya Choi
Vidya Choi @vidyachoi_
pada
Karawang, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa