Roti Kentang

Memanfaatkan sisa kentang di kulkas yang sudah mulai bertunas.Manggangnya pake otang,18 menit di rak bawah dan 7 menit terakhir naikkan ke rak tengah.Hasilnya lembut banget.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Roti Kentang
Memanfaatkan sisa kentang di kulkas yang sudah mulai bertunas.Manggangnya pake otang,18 menit di rak bawah dan 7 menit terakhir naikkan ke rak tengah.Hasilnya lembut banget.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Campurkan 250 ml susu cair bersama gula pasir dan pewarna kuning,masak hingga mendidih.
- 2
Larutkan maizena dengan 50 ml susu cair.Kemudian tambahkan kuning telur,aduk rata.
- 3
Tuangkan larutan maizena ke dalam susu cair,aduk rata dan masak hingga mengental,matikan api dan masukkan mentega,aduk rata dan sisihkan.
- 4
Kupas kentang,cuci bersih dan potong dadu kemudian kukus hingga empuk dan haluskan.
- 5
Campurkan terigu dengan gula pasir dan ragi instant,aduk rata.
- 6
Tambahkan kuning telur dan kentang yang dihaluskan,campur rata.
- 7
Tuangkan susu cair secara bertahap sambil diuleni hingga adonan kalis.
- 8
Tambahkan mentega,uleni kembali hingga adonan kalis elastis.
- 9
Diamkan adonan kurang lebih 45 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
- 10
Kempeskan adonan,bagi menjadi 16 bagian.Pipihkan setiap adonan dan isi dengan vla,bulatkan dan susun dalam loyang kemudian biarkan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
- 11
Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan dan semprotkan vla.Panggang dengan api sedang selama 25 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Kentang Roti Kentang
Roti kentang ini sekarang lg jd primadona di rumahh karena tekstur rotinya yg empuk bgd. Saya ini penggila roti hangat klo lg jalan di mall ada roti yg masih anget udah pasti jd incaran, tp karena gak selalu dapet yg hangat jd saya pengen bikin sndri,menurut saya roti kentang ini RECOMMENDED bgd, rotinya empuk, coklatnya lumer toppingnya kriukk, aihhh pkoknya mantap👍👍 Nur Qomariah -
Roti Kentang Roti Kentang
Ada kentang sisa di rumah, cuss cari resep roti kentang di IG Fen.z. Alhamdulillah anak-anak suka 😍#GenerasiAprontis#rotikentang#kentang tresna -
Roti Kentang Roti Kentang
Setor buat #PejuangGoldenBatikApron pake tabungan resep aja ya lagi gak bisa uprek di dapur, mau di buat model besar, roti unyil atau donat bisa banget ya disesuaikan selera saja#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Roti Kentang Roti Kentang
Nyoba buat roti pakai kentang..ternyata enak banget..maknyus..lembut dan wangi kentangnya..alhamdulillah anak anak dan suami suka😊😊 Ria -
Roti Kentang Roti Kentang
#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang#berburucelemekemas #resolusi2019 #nilashanif_week5 Nila Shanif -
Roti Kentang Roti Kentang
Source : irmaraysAda kentang banyak di kulkas, sisa bikin pastel panggang. Dah lama penasaran pengen ngolah roti dengan kentang.Melanglang buana di CP ketemulah resep kak @IrmaRays , ini linknya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16039793Resep saya otak Atik dikit karena kentang saya yang paling kecil 130gram, setelah di kupas dan di rebus jadinya 120gram.Loyang muffin saya juga adanya yg 16 Pcs he he he jadi lah di tambah ini itu biar loyang ga kosong.Berhubung percobaan pertama baking roti pake loyang muffin jadilah ada yg di oles margarin, ada yang pake kertas cupcake dan ada juga yang pake cetakan cupcake silicone.Hasilnya? Paling puas Ama yang di oles margarin aja. Ternyata oles margarin ga lengket kok, terus warna kuning keemasannya merata.Hanya saja, setelah mengembang pada nempel, next manggangnya di kasi jarak aja lah.Isian juga aku menyesuaikan dengan isi kulkas. Isi ham + keju di tabur wijen dan isi coklat meses di oles coklat biar kayak 🍄.Maklum ada 2 team di rumah, team roti savory dan team roti manis. Yg savory ogah makan roti manis, yg team roti manis juga anti makan roti savory. Jadilah tiap bikin mesti repot bikin 2 jenis isian.Susu aku pake yang 125 ml, aku langsung campur dengan telur, sisain sekitar 1-2sdm buat olesan roti savory. Tapi pas aku cek roti aku agak kering adonannya jadi aku tambahin lagi air dingin sedikit sampai dirasa adonan lembut. Teman-teman sesuaikan juga ya takaran cairannya dengan adonan.#PejuangGoldenBatikApron Shandjieta Kitchen -
Roti Kentang Roti Kentang
Halo Sobat Cookpad :DRoti kentang ini EMPUK banget!! Empuknya kebangetan xD. Bahkan masih empuk dan fluffy sampai keesokan harinya. Kuncinya memang adonan harus benar-benar kalis dan elastis. Ini aku ngadonnya manual, memankai kekuatan lengan xD. Namun hasilnya memuaskan hehe. Paling enak memang disantap selagi hangat dan ditemani dengan secangkir teh hangat atau kopi. Yuumm :D. Sobat juga bisa berkreasi dengan resep ini, seperti memberi isi pada setiap rotinya :).Yuk dicoba ya roti kentang empuknya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Fitri Sasmaya#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #JemputRejeki #SiapRamadan Vita Jaurina -
Roti Kentang Roti Kentang
(924) Source : @airtangan_ummirizqi (terima kasih resepnya💕)Plesiran Cocomtang kali ini jauh banget, ke Malaysia. Sebenernya mau bikin makanan khas sana, tapi apa daya anak2 memilih roti🤣 ya mungkin karena ibunya sudah banyak mengurangin gluten jadinya jarang bikin rotiOke lah dalam rangka ngabisin tepung dan ragi yg mau expired, yuk dibikin roti.Aku skip custard nya ya moms karena hasilnya gak bagus.. mungkin karena bikinnya sudah malam banget jadi gak fokus. Aku buat 1/2 resep dari resep asli sesuai dengan kemampuan anak2 mengudap roti😂Resep asli di sini ya momshttps://cookpad.wasmer.app/id/tr/16792707#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PekanPosbar#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookiesPlesiran_Jiran23#ceritadapurhariini#IdeMasak Pratiwi Pramuharsih -
-
Roti Kentang Roti Kentang
Pekan ke 2 #PejuangGoldenApron3 sekalian #CocomtangPost_OlahanKentang recook dari mbak Frielingga (source : Sukma Tjandra Dewi) yang beberapa Minggu lalu menyempatkan hadir di wag #CookpadCommunity_Tangerang terimakasih mbak lingga 🧡 #CocomtangFrielingga Widiyani Indrianingrum -
Roti Kentang Roti Kentang
Sebenernya mau bikin donat kentang kayak biasanya. Kentangnya udah dikukus dan dihalusin udah masuk kulkas dari kemaren lusa. Tapi kok gak semangat banget, mikirin diri ngegoreng kelamaan 😁. Gak mau kentangnya jadi mubazir coba deh cari resep roti kentang. Nemu resep ini di cookpad. Cuma apa yg salah ya kok kayaknya kurang lembut. Gak kayak kmrn. Padahal kmrn juga pake Kunci Biru. Hmm... Vivi Naf -
Roti Kentang Roti Kentang
Begitu rotinya matang wanginya kemana2 😚...dan enak 👍Resep aku ambil dari youtube (Apron)...thanks resepnya...🙏 Heny Widiastuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar