Donat labu kuning

Asy Rewinta
Asy Rewinta @cook_5733749

Bilqiisku doyan banget sama yg namanya donat kampung, dibanding donat spt di mall2😁. Hari minggu mumpung libur eksekusi bahan2 yg udah di stock.. nyam nyam.. enak, padat tapi empuk 😊

Donat labu kuning

Bilqiisku doyan banget sama yg namanya donat kampung, dibanding donat spt di mall2😁. Hari minggu mumpung libur eksekusi bahan2 yg udah di stock.. nyam nyam.. enak, padat tapi empuk 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 1 btrtelur
  2. 1 bksragi instant
  3. 1 bkssusu bubuk dancow
  4. 4 sdmgulpas
  5. 4 sdmmentega
  6. 1/2 sdtvanilli
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 100 ccair hangat kuku
  9. 250 grlabu kuning, kukus dan haluskan
  10. 500 grterigu cakra kembar
  11. gula halus utk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air hangat, gulpas, vanili, ragi instant aduk rata. Kmudian msukan telur, 1 sdm tepung, aduk rata. Diamkan 15 mnt hingga berbusa.

  2. 2

    Tuangkan campuran ragi diwadah besar dgb susu bubuk, garam. aduk rata. Lalu masukkan tepung separuhnya saja dulu dan labu yg telah dihaluskan aduk rata.

  3. 3

    Masukan mentega ke adonan, kemudian tambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis. Tepung bs ditambah atau dikurang utk mencapai adonan yg kalis.

  4. 4

    Tutup adonan dgn serbet bersih, letakkan ditempat hangat (terkena sinar matahari) selama 1 jam.

  5. 5

    Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2x lipat, kempeskan. Lalu cetak dgn cetakan donat. Diamkan selama 15 menit kemudian goreng dengan api sedang.

  6. 6

    Setelah donat dingin beri toping gula halus atau meises 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asy Rewinta
Asy Rewinta @cook_5733749
pada

Komentar (3)

Widaad basyarahil
Widaad basyarahil @miuw_recipe
Di resepnya ga ad telur,di cara membuat ad masukin telur? Telurnya pake brp mbak?

Resep Serupa