Udang Asam Manis

Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
Yogyakarta

Senin, 2 Agustus 2019
#YogyakartaFirstPotluck
#5weeks5recipeyogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Minggu ke-2
Kita ketahui bahwa Udang merupakan salah satu makanan sumber protein tinggi, yaitu 24 gr/ 100 gr. Protein ini bermanfaat untuk pembentukan sel-sel tubuh. Kandungn merkurinya rendah, sehingga aman dikonsumsi tubuh, asal tidak berlebihan. (source : alodokter).
Udang itu kesukaan anak-anak saya, bahkan cuman digaremin, terus digoreng aja, sudah enak dan cepat habis, karena gurihnya udang berpadu dengan garam menjadi lezat untuk disantap. Kali ini saya bikin Udang Asam Manis. Rasanya sedaap dan mantab. Source: resepkoki

Udang Asam Manis

6 orang berencana membuat resep ini

Senin, 2 Agustus 2019
#YogyakartaFirstPotluck
#5weeks5recipeyogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Minggu ke-2
Kita ketahui bahwa Udang merupakan salah satu makanan sumber protein tinggi, yaitu 24 gr/ 100 gr. Protein ini bermanfaat untuk pembentukan sel-sel tubuh. Kandungn merkurinya rendah, sehingga aman dikonsumsi tubuh, asal tidak berlebihan. (source : alodokter).
Udang itu kesukaan anak-anak saya, bahkan cuman digaremin, terus digoreng aja, sudah enak dan cepat habis, karena gurihnya udang berpadu dengan garam menjadi lezat untuk disantap. Kali ini saya bikin Udang Asam Manis. Rasanya sedaap dan mantab. Source: resepkoki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

;
2 porsi
  1. 1/2 kgudang, pisahkan kepalanya, cuci bersih
  2. 2 sdmkecap manis (me: skip)
  3. 2 sdmair jeruk nipis
  4. 1 sdmasam jawa (me: saya larutkan dengan Air)
  5. 1 sdmroyco (me: skip)
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyagaram
  8. Bumbu Halus :
  9. 8 btrbawang merah blender
  10. 6 bhcabe merah, blender
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 bhbawang bombay (me, skip)
  13. 2 bhtomat

Cara Membuat

;
  1. 1

    Siapkan bumbunya, blender bumbu, tomat dan cabe

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum dan masukkan udangnya. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan udang, oseng rata, tambahkan air jeruk nipis, air asam, gula dan garam. Biarkan bumbu meresap.

  4. 4

    Koreksi rasa dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
pada
Yogyakarta
Seorang ibu, memasak dengan sepenuh hati, tidak butuh pujian, tapi cuma pengertian bhw ibu bknlah makhluk sempurna yang bisa segala hal, tapi tetep berusaha menjadi lebih baik setiap harinya. itulah aku sosok ibu. FB : Sri Suharyaningsih. IG : https://www.instagram.com/p/CG2mF7qjVFT/?igshid=vj1kojewcuuh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa