Chicken katsu

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam dada (buang tulangnya)
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 150 gramtepung panir
  4. 100 gramtepung terigu/bisa tepung instan. Kali ini saya pake tepung instan sajiku
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 2-3 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe
  8. Secukupnyamerica / lada bubuk
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu sayat tipis-tipis melebar.

  2. 2

    Baluri ayam dengan garam, lada bubuk dan bumbu halus hingga merata. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

  3. 3

    Gulingkan daging ayam ke tepung terigu/tepung instan sambil dipencet-pencet.

  4. 4

    Gulingkan pada kocokan telur hingga merata.

  5. 5

    Setelah itu gulingkan pada tepung panir. Setelah itu semua ayam yang telah dibalur tepung panir simpan dalam freezer selama 10-20 menit.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, goreng chicken katsu dalam api sedang hingga cokelat keemasan dan crispy.

  7. 7

    Chicken katsu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Fitriyah
Dina Fitriyah @dinafitriyah
pada

Komentar

Resep Serupa