Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtmerica
  4. secukupnyaGaram
  5. 🍖Pelapis basah:
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtBaking soda
  9. 1 butirtelur
  10. Secukupnyagaram, msg
  11. Air dingin
  12. 🍖Pelapis kering:
  13. 9 sdmtepung terigu
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 2 sdtbawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih,haluskan
  16. 1/2 sdtbaking soda
  17. 2 bksmasako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, haluskan bawang putih, merica, dan garam. Lalu lumuri ayam dengan bumbu, tunggu bumbu meresap.

  2. 2

    Campur semua bahan pelapis basah, lalu masukkan ke dalam kulkas sambil nunggu bumbu ayam meresap.

  3. 3

    Campur semua bahan pelapis kering, sisihkan.

  4. 4

    Lumuri ayam dengan pelapis kering, lalu celupkan ke pelapis basah lalu lumuri lagi dengan pelapis kering. Kemudian goreng deep-frying dengan api kecil sampai keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salsabil
Salsabil @salsabilnovta_
pada
Belitung Timur

Komentar

Resep Serupa