Pakcoy Siram Ayam Tahu Lada Hitam

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Samarinda

Pagi tadi saya panen bbrp pakcoy dikebun utk dibuat menu makan siang hari ini. Seperti biasa, resep mengarang bebas dan menggunakan bahan2 yg ada di kulkas. Dan jadi lah menu simple tapi lezat ini. Tadi sy makan tanpa nasi,, Yup cuma ini doang, banyakin pakcoy nya, udah bikin kenyang 😁😁

Pakcoy Siram Ayam Tahu Lada Hitam

98 orang berencana membuat resep ini

Pagi tadi saya panen bbrp pakcoy dikebun utk dibuat menu makan siang hari ini. Seperti biasa, resep mengarang bebas dan menggunakan bahan2 yg ada di kulkas. Dan jadi lah menu simple tapi lezat ini. Tadi sy makan tanpa nasi,, Yup cuma ini doang, banyakin pakcoy nya, udah bikin kenyang 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhdada ayam tanpa tulang, iris tipis
  2. 2 bhtahu putih, potong memanjang lalu goreng
  3. 350 grpakcoy, belah 2 atau 4 (tergantung besarnya)
  4. 1 bhbawang bombay uk kecil, iris tipis
  5. 4 siungbawang putih, iris halus
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sachetsaori lada hitam
  8. 2 sdmsaus tomat/saus sambal
  9. 200 mlair
  10. 3 sdmkecap manis
  11. Lada hitam (black pepper flakes) sckupnya
  12. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
  13. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama - tama, rebus pakcoy dg diberi sedikit minyak dan garam hingga matang (jgn terlalu matang sekali). Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak utk menumis, lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam mulai matang.

  3. 3

    Lalu masukkan tahu goreng. Kemudian tambahkan air, saori black pepper, saus tomat/sambal, saus tiram, kecap manis, black pepper flakes, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, lalu masak sebentar. Matikan api.

  4. 4

    Setelah itu, susun pakcoy di piring lalu siram dengan ayam tahu black pepper.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa