Condensed Milkcotton Cake

Gek Khun (GK)
Gek Khun (GK) @GEK_Bakery
Bogor

Lembut

Condensed Milkcotton Cake

28 orang berencana membuat resep ini

Lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang uk 18x18 porsi
  1. Bahan A :
  2. 5 butirkuning telur
  3. 1/2 butirputih telur
  4. Bahan B :
  5. 52 grmargarin/butter
  6. 75 grtepung terigu, ayak
  7. 75 grsusu kental manis
  8. Bahan C :
  9. 4 butirputih telur
  10. 60 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven di suhu 160°C. Api atas bawah.

  2. 2

    Alaskan kertas baking di seluruh bagian loyang (18cm×18cm)

  3. 3

    Aduk rata bahan A dg whisk.

  4. 4

    Panaskan margarin/butter, lalu masukan tep terigu. Aduk hingga jadi pasta. Matikan kompor, masukan susu kental manis. Aduk rata. Masukan le adonan A, aduk rata hingga licin. Sisihkan

  5. 5

    Kocok putih telur dg speed rendah hingga berbuih. Masukan gula pasir dlm 3 tahap. Kocok hingga putih telur pucat dan kaku.

  6. 6

    Campurkan 1/3 bagian putih telur ke adonan pasta. Aduk rata. Masukan lagi 1/3 bagian, aduk rata. Kemudian masukan lagi sisanya. Aduk rata.

  7. 7

    Tuangkan adonan ke loyang.

  8. 8

    Panggang dg sistem bake (au bain marie)....1 loyang berisi air dan loyang adonan di atasnya. Pada rak paling bawah. Selama 50 sd 60 menit.

  9. 9

    Setelah matang..keluarkan dari oven. Cake siap dipotong saat masih panas, tidak akan kempes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gek Khun (GK)
Gek Khun (GK) @GEK_Bakery
pada
Bogor
Hobby memasak dan membuat kue.Menyalurkan hobby disela-sela kesibukan. Terkadang menerima pesanan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa