Kemarin gaya2an beli telur bebek buat suami, ternyata suami g suka klo di ceplok aja.. Amiss.. Klo telur asin bebek mah sukaak bgt.. Jadi bingung mo dikemanain telur tadi...alhasil telp mamake di jogja.. Katanya oma ini resep oma dulu... Murah meriah asal sabaar.. Hahaha.. Solanya mesti lebih dari 8 hari nunggunya.. 😂😂

Selama ini dlm fikiran bikin telor asin itu ribet.. Hrs pake abu gosok, garam, malah pernah denger ditambah bubuk bata.. Tp setelah melihat resep mba junita xanderkitchen, terinspirasi utk buat telor asin yg simpel.. Makasih ya mba atas resepnya, yg maaf sy modif ya.. Hatunuhun...

Seneng banget sama telor asin, deket rumah ada toko telor baru. Sebenernya udah bbrp kali nyoba sih dan lumayan berhasil, ini ke 3x nya bikin dengan resep sendiri. Caranya mudah tapi rasanya ga mengecewakan, cus dicoba ibu” daripada beli mahal. Bisa jg jd usaha baru buat nambah” uang belanja di tengah pandemi gini.... 😁

Melihat nenek nenek hampir setiap hari menawarkan telur bebek mentah akhirnya rasa iba beli tidak langsung sekaligus dikumpulkan akhirnya banyak . Terfikir untuk bikin telur asin sendiri ingat sewaktu duduk di bangku sekolah dasar dapat tugas bikin telur asin satu siswa 1 butir 🤗 ramai ramai cari bata merah bekas orang bangunan untuk dihaluskan . Kebetulan kira kira bulan Januari sebelum bulan Ramadhan tiba , teringat Ibu suka sekali dengan telur asin . Beliau suka simpan kalau beli di penjual langganannya paling suka kalau makan telur asin bukan dibelah dengan pisau tetapi langsung dipukul ke lantai hmm ... nikmatnya 🤤 . Apalagi ini buat sendiri sampai 20 hari hasilnya masir sampai legit berminyak . Resep sengaja saya gembok , dan telur asin sudah habis termasuk untuk membuat Creamy Salted Egg Yolk Chicken ( eatlah ) resep sudah tayang . https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6408901-creamy-salted-egg-yolk-chicken-eatlah?token=mVvzRHFZKNZYDwM1it1GaiT6 saya suapin Ibu karena sudah menderita sakit 🙏 namun mau karena terasa gurih dari telur asin home made anaknya 😂.Terima kasih #Postingrame2 Ramadhan tema cooking / baking "Favorit Ayah Ibu" cucok meong 🐿️ untuk Ibuku 😍🤗 Sekali lagi mohon maaf karena ini dibuat di bulan Januari tetapi dibawa untuk menengok Ibu di kampung 🙏🙏#prRamadhan_PapaMamaSuka#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpad#kemauandankemampuan

Sebenarnya cuma telor asin biasa, tapi cerita dibalik nya itu loh 😊 minggu2 kemarin saya sempet ngidam pengen banget makan telur asin, pas beli dipasar ternyata telur asin yg saya beli berbau dan kaya udah lama gitu..jadi saya agak kecewa juga sih waktu itu..kebetulan hari itu juga teh Susan Melyani share cara bikin home made telur asin..besok nya saya langsung bikin aj, dan hari ini setelah 21 hari saya baru panen tapi sayang yg pengen makan nya udah pergi, diambil lagi sama Allah 😢ini saya pake garam nya di kira2 soalnya gak ada timbangan, tapi saya tulis setengah dari resep asli nya ya...oh iya buat temen2 yg mau bikin minimal 15 hari masa penggaraman ya..source : Susan Mellyani

Nyoba-nyoba bikin telur asin home made dan Sekang malah jadi usaha yg menjanjikan

Kali ini saya buat telur asin sendiri. Ini sudah ke 3 kali saya buat. Untuk tingkat keasinan bisa menyesuaikan. Dari pengalaman kalo sedang sekitar 14 hari tapi kalo mau asin masir sekitar 20 hari.#PejuangGoldenApron3#recookdapurVY

Bulan lalu, saya dapat oleh2 sekardus telur bebek. Saya coba deh bikin telur asin dg resep kak @yenedandelion Hasilnya mantap + memuaskan. Terutama karena sy sangat suka kuning telur yang masir dan berminyak. Idealnya telur asin yang masir sudah bisa didapat di minggu ke4. Tetapi saya coba teruskan di minggu ke5 dan hasilnya kuning telur menjadi lebih berminyak. Nikmat banget disantap bareng rawon atau soto panas2.Penambahan bawang putih dg cabai, selain untuk menambah rasa pada telur asin, juga membuat air rendaman wangi dan tidak tercium bau amis.#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIZatBesi

Ini telur asin yg sy panen setelah 12 hr,harusnya min 15 hr,krn ketidaksabaran sy jd hanya 12 hr aja 😄 untuk rasa asinnya sdh pas sesuai selera sy sih,krn sy ga terlalu suka telur asin yg terlalu asin,klu mau lbh asin dan warna kuningnya lbh cantik dan masir wktu rendamnya min 15 smpe 21 hari yah say..sy pake telur bebek sama ayam,sama2 enak kok,kuning telurnya gurih bgt,cuma beda di warna aja yah,yg bebek lbh cantik dan masir 👌

Hahhh akhirnya jadi juga setelah penantian panjang 21 hari. Bikin telur asin ternyata gampang, cuma nunggu hasilnya lama sekali. Tapi ga sia" hasilnya sukses, puazz. Resep ini terinspirasi dari Mrs. Primpuna, pas bgt wkt itu byk telur bebek, jadilah ikut"an bikin telur asin homemade.

Bismillah.Uji coba bikin telur asin yg simpel..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya