59 FCL-Anak Kos Bandeng Goreng

Fitri Catur Lestari
Fitri Catur Lestari @fitricaturlestari
Jakarta-Indonesia

Sedang butuh asupan albumin yang ada dalam ikan. Konon katanya albumin terbanyak ada dalam ikan gabus. Urutan berikutnya ada banyak dalam ikan bandeng. Karena di penjual sayur adanya ikan bandeng dan cuma 2 ekor (dibeli semua deh^__^), yang praktis ekonomis ya goreng saja deh.

Buat anak kos, daripada beli ikan mateng, mending masak sendiri. Lebih hemat dan sehat. Minta tolong ke penjual ikan utk membersihkan sisik ikan nya, mambuang kotorannya dan mengirisnya sekalian. Jadi sampai di kos tinggal cuci dan membumbuinya saja. Buat praktis-er, setelah direndam bumbu, ikan dimasukkan dalam kulkas, bisa buat awet2an seperti ungkep ayam. ^___^

Kalau saya ini beli 2 ekor ikan bandeng, bagian tengah untuk digoreng dan bagian ekor dan kepala buat dipindang (cek resep sebelumnya..sudah ada)...dan disajikan dengan sambal tomat (resepnya juga sudah ada sebelumnya).....nikmatnyaaa^___^ Alhamdulillah.

Ingat: semakin asin bumbu, semakin sebentar merendamnya. saya kebetulan punya stok bumbu halus (buat sendiri lho^__^). jadi semakin praktis masak ikan goreng.

Selamat mencoba ^___^

Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^

Tipe resep: Sehat, Sederhana, Praktis
Jenis makanan: Sedang
Kategori: Lauk

59 FCL-Anak Kos Bandeng Goreng

Sedang butuh asupan albumin yang ada dalam ikan. Konon katanya albumin terbanyak ada dalam ikan gabus. Urutan berikutnya ada banyak dalam ikan bandeng. Karena di penjual sayur adanya ikan bandeng dan cuma 2 ekor (dibeli semua deh^__^), yang praktis ekonomis ya goreng saja deh.

Buat anak kos, daripada beli ikan mateng, mending masak sendiri. Lebih hemat dan sehat. Minta tolong ke penjual ikan utk membersihkan sisik ikan nya, mambuang kotorannya dan mengirisnya sekalian. Jadi sampai di kos tinggal cuci dan membumbuinya saja. Buat praktis-er, setelah direndam bumbu, ikan dimasukkan dalam kulkas, bisa buat awet2an seperti ungkep ayam. ^___^

Kalau saya ini beli 2 ekor ikan bandeng, bagian tengah untuk digoreng dan bagian ekor dan kepala buat dipindang (cek resep sebelumnya..sudah ada)...dan disajikan dengan sambal tomat (resepnya juga sudah ada sebelumnya).....nikmatnyaaa^___^ Alhamdulillah.

Ingat: semakin asin bumbu, semakin sebentar merendamnya. saya kebetulan punya stok bumbu halus (buat sendiri lho^__^). jadi semakin praktis masak ikan goreng.

Selamat mencoba ^___^

Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^

Tipe resep: Sehat, Sederhana, Praktis
Jenis makanan: Sedang
Kategori: Lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 1 ekorIkan bandeng besar(bagi 4)
  2. SecukupnyaAir
  3. SecukupnyaMinyak
  4. Bumbu halus:
  5. 1-2 siungBawang putih
  6. 0.5 sdtKetumbar
  7. 1-2 cmJahe
  8. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rendam ikan dalam air yang sudah diberi bumbu. Pastikan ikan terendam sempurna. Lamanya merendam tergantung asinnya bumbu. Semakin asin bumbu semakin sebentar merendamnya. Saya merendam selama 1 jam karena bumbunya tidak terlalu asin dan ingin ikan nya mengembang karena terendam air.

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang. Saya gunakan tutup kaca supaya minyak tidak terbang kemana-mana ^___^.

  3. 3

    Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal tomat ^___^

  4. 4

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Catur Lestari
Fitri Catur Lestari @fitricaturlestari
pada
Jakarta-Indonesia
...sedang terus berusaha belajar MEMBACA dan menyadari segenap jiwa raga tentang WAKTU...Resep-resep ini adalah secuil hasil dari proses itu dan proses masih terus berjalan. Semoga resep-resep ini bermanfaat. Aamiin yaa rabbal'aalamiin.*berusaha memasak dengan bahan2 alami tanpa micin untuk hidup lebih sehat raga dan jiwa*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa