Campurkan adonan cilok. Panaskan air hingga mendidih kemudian tuang sedikit demi sedikit air kedalam adonan yang telah dicampur. Hingga adonan mudah dibentuk.

Panaskan air hingga mendidih, masukan adonan cilok yang sudah dibentuk. Rebus cilok hingga matang (terapung). Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Untuk bahan kuah, ulek merica dan bawang putih beri garam secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Tambahkan air secukupnya dan kaldu ayam. Koreksi rasa kuah.

Cilok kuah siap dihidangkan. Hiasi dengan bawang goreng, daun bawang dan sedikit sambal.