Ikan tilapia asam manis

dine kitchen
dine kitchen @Dinekitchen

Walaupun namanya asam manis juga,cuman beda cara memasaknya yah mom dengan ikan dori☺️ dan teksture ikan tilapia lebih enak dibandingkan ikan dori.

Ikan tilapia asam manis

22 orang berencana membuat resep ini

Walaupun namanya asam manis juga,cuman beda cara memasaknya yah mom dengan ikan dori☺️ dan teksture ikan tilapia lebih enak dibandingkan ikan dori.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet tilapia,potong potong
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 4 siungbawang putih,memarkan,iris tipis
  7. 1 buahnanas manis,potong potong kotak
  8. 1 buahbawang bombay,potong potong
  9. 1/2 buahpaprika hijau
  10. 1/2 buahpaprika merah
  11. 2 cmjahe,potong jadi dua dan memarkan
  12. 1 buahtomat besar,blender
  13. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  14. secukupnyaAir
  15. Bahan saus (campur jadi satu):
  16. 3 sdmsaus tomat
  17. 2 sdmsaus sambal
  18. 2 sdmbrown sugar
  19. 1 sdtcabai bubuk
  20. 1 sdmsaus tiram
  21. 1 sdmair jeruk lemon
  22. 1 sdtkaldu jamur
  23. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu,tepung tapioka,garam dan air secukupnya,hingga jadi adonan kental. Celup ikan tilapia kedalam adonan tepung,goreng hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan jahe,tambahkan tomat halus dan nanas. Tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan bahan saus dan 100 ml air, Masak saus hingga mendidih. Masukkan paprika merah dan hijau aduk rata. Koreksi rasa pastikan saus lebih manis ketimbang asin,masak hingga saus mengental.

  4. 4

    Masukkan ikan tilapia yang sudah digoreng,aduk rata dengan saus. Angkat. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dine kitchen
dine kitchen @Dinekitchen
pada
Full time mom❤️Coffee loverFood lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa