Bolu pandan potong
Bolu pandan potong ini rasanya enak dan lembut.mirip seperti chiffon,karena pakai santan dan jus pandan asli.Jika ingin warna lebih hijau,boleh ditambahkan lagi daun suji/pandan atau bisa juga ditambah dengan 1/2 sdt pasta pandan
Bolu pandan potong
Bolu pandan potong ini rasanya enak dan lembut.mirip seperti chiffon,karena pakai santan dan jus pandan asli.Jika ingin warna lebih hijau,boleh ditambahkan lagi daun suji/pandan atau bisa juga ditambah dengan 1/2 sdt pasta pandan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang ukuran 24 x 24,oles mentega dan tabur terigu.sisihkan.Blender daun suji/pandan dengan air,saring.sisihkan
- 2
Cairkan mentega,sisihkan.Panaskan oven suhu 160° c selama 15 menit.Mixer telur,gula dan sp dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.
- 3
Kemudian masukkan terigu,margarin cair,santan dan jus pandan ke dalam adonan,mixer dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 2 menit.Aduk balik dengan spatula
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang,hentakkan loyang untuk menghilangkan gelembung udara.Oven selama kurang lebih 35 menit dengan suhu 160°c api atas bawah.Atau sesuaikan dengan oven masing2,tes tusuk.jika sudah matang angkat,keluarkan dari loyang
- 5
Tunggu agak dingin,kemudian iris kulit atas kue tipis untuk menghilangkan kulitnya,oles dengan buttercream.Potong sesuai selera dan hias dengan toping
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar