#masakanrumah#dirumahaja#efekWFH#doyanmakandoyanmasak#masakanjawa#menubukapuasa#menusahur#menuidulfitri#ramadhanLagi rindu kmpung halaman dan ngak bisa mudik? Masakin aja

#FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi

09/08/19Bismillah...Gak terasa sudah mau akhir pekan saja ya moms,waktunya bersih bersih isi kulkas nih,cek & ricek stok bahan yang masih bisa di masak untuk hari ini sekalian buat daftar belanja untuk stok satu minggu ke depan.Untuk menghindari penumpukan dan busuknya bahan,setelah belanja saya biasa pilah pilah dulu bahan mana yang akan di olah terlebih dulu dan di akhir.Sayuran hijau seperti sawi dan bayam terlebih dulu saya masak karena hanya bertahan paling lama 3 hari di dalam kulkas dan lebih baik kandungan nutrisinya jika di masak lebih cepat.Sedangkan untuk wortel dan buncis paling sering saya olah di akhir karena bisa di simpan lebih lama.Wortel di bungkus di dalam plastik bisa tahan 3 minggu di laci kulkas,buncis di bungkus pakai tissue lalu di masukkan ke plastik bisa tahan 1 minggu di simpan di laci kulkas.Untuk lauk daging atau ayam bisa bertahan sebulanan lebih jika di simpan di dalam freezer.Dengan memilah milah kita dapat meminimalisir bahan yang akan terbuang percuma ya moms sehingga dapat mengurangi sampah.Pagi ini kebetulan masih ada lebihan iga sapi,wortel dan buncis sisa buat sop kemarin langsung di masak asem asem iga sapi aja moms,sangat nikmat di sajikan hangat.#KurasKulkas#BerburuCelemekEmas#Mingguke31#CookpadCommunity_SumbawaBarat

Musim hujan gini seringnya pengen makanan yang berkuah dan seger biar ga dingin 😀😀

Resep khas ibuku. Selalu ingin nambah kalau masak ini.

Cuaca beberapa hari ini panas sekali. ..Jadi bingung mo masak apaan ya seger seger.Eh... pas minta ide pada anak anak, mereka pada bilang "Masak asem asem bun...sudah lama bunda gk masak asem asem. Pasti seger deh!"Aha... ide yg cemerlang anak anakku sayang 😘😘😘 Akhirnya di siang yg panas ini nangkring juga menu asem asem iga sapi di meja makan kami. Alhamdulillah. ..Yuk... mari makan 🍜🍡🍛🍗🍎

Bikin menu #ProteinHewani yang lain dari biasanya, di rendang pernah, dibuat tongseng udah. Kali ini bikin asem - asem iga sapi resep mba Susi Agung, enak seger asem rasa kuahnya dimaem hangat2 cocok banget. 👌😉 silahkan klik disini untuk melihat resepnya ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/318132Maafkan foto seadanya, berhubung pasukan di rumah dah keburu pengen langsung dimaem. 🙏🤭#BALONChallenge#CookpadCommunity_Jakarta

Dpt kiriman iga sapi bingung mau diolah apa, kalo dibikin sup mulu udh bosen, mau dibakar ribet, eh ada resep mom Tintin jadi inspirasi deh, tp aku modifikasi sesuai kesukaan keluarga, aku kurangin cabe iris +aku tambahin isiannya,Sebenernya dulu alm. Emak suka masak ini, cuma krn suami ga seneng sayur rasa asem jd ga pernah masak, skrg mumpung lagi keluar kota aku masak ini deh :D

Masih ada sisa iga sapi di freezer, karena tinggal dikit akhirnya tambahin daging beli dipasar. Yuk ah kita masak yg seger seger...