Jagung Putren Acar Kuning
Salah satu masakan sy untuk teman makan hari ini, adalah jagung muda atau putren yg diacar kuning. Sengaja putrennya tidak dipotong-potong alias dimasak utuh supaya tetap cantik ketika dihidangkan. Dan untuk mengeluarkan aroma putren yg enak, putrennya sy goreng dulu sebentar. Hasilnya jagung putren yg renyah manis dalam bumbu acar yg segar dan sedikit pedas. Enak buat teman makan nasi atau buat digado #PejuangGoldenApron2 😊
Jagung Putren Acar Kuning
Salah satu masakan sy untuk teman makan hari ini, adalah jagung muda atau putren yg diacar kuning. Sengaja putrennya tidak dipotong-potong alias dimasak utuh supaya tetap cantik ketika dihidangkan. Dan untuk mengeluarkan aroma putren yg enak, putrennya sy goreng dulu sebentar. Hasilnya jagung putren yg renyah manis dalam bumbu acar yg segar dan sedikit pedas. Enak buat teman makan nasi atau buat digado #PejuangGoldenApron2 😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci jagung putren. Lalu goreng sebentar sampai keluar harumnya ada muncul sedikit bintik coklat, angkat dan tiriskan.
- 2
Haluskan dan campur bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan kunyit bubuk. Lalu iris memanjang cabe merah dan cabe rawit. Potong-potong bunga bawang / daun bawang.
- 3
Tumis bumbu halus dan daun salam, tumis sampai bumbu matang, harum dan keluar minyak sambil diaduk. Masukkan bumbu iris, aduk sampai bumbu iris sedikit layu. Tambahkan 3/4 gelas belimbing air. Tambahkan garam, gula, dan cuka, aduk rata dan check rasa. Masak sampai mendidih.
- 4
Setelah bumbu mendidih, masukkan jagung putren yang sudah digoreng. Masak sampai air bumbu sedikit menyusut. Test rasa. Lalu matikan kompor.
- 5
Pindahkan Acar Kuning Putren ke wadah saji. Siap untuk dihidangkan.
Resep Serupa
-
Acar kuning mangga muda Acar kuning mangga muda
Niatnya bikin acar kunkng timun.. Timunnya ilang hihihi.. Diganti mangga muda... Ternyata jaoooooooh lebih enak dan seger bangedz
-
Acar kuning Acar kuning
#pekaninpirasi #cookpadcommunity #cookpadcoomunity_solo #resolusi2019 #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2Suami buka2 Ig sy,lihat banyak macam2 masakan yg belum sy masakan untuk dia🤭 request lah pak suami acar kuning iniPertama kali nya masakan suami acar kuning & Alhamdulillah pak suami suka 🤩🥰 MasyaAllah bahagia itu sederhana Alhamdulillah 😇Makan nya lahap & nambah nasi pula 😍Resep kepunyaan mama saya 😍
-
Acar kuning Acar kuning
Timun acar kuning non pedas,, soalnya anak doyan acar kuning,, padahal lebih mantap di pedesin ya bunn...😄Buat yang doyan pedes bisa pakein cabe rawit d potong panjang#ResepKeduaku
-
Sayur Acar kuning Sayur Acar kuning
Bumbu acar matang ini favorit bgt dengan sayuran yang masih kriuk. Sayuran saya pakai seadanya, jadi bebas saja. Biasa pakai buncis selain mentimun wortel dan jagung muda.Bumbu acar kuning lumayan banyak, oleh karenanya saat menumis bumbunya harus benar2 matang. Saya 15 menit sendiri untuk menumis bumbu ini, jika menggunakan bawang mentah.Untuk yang ini aman untuk pemula yang baru masuk dapur.
-
Acar kuning Acar kuning
Siang hari begitu panas...enaknya makan yg seger seger,teringatlah unt buat acar kuning yg segar unt menambah selera makan siang
soesilaning ambarroekmi -
Kerang Ijo Acar Kuning Kerang Ijo Acar Kuning
Biasanya yang dibikin acar ikan, kali ini jajal pakai kerang ijo. Enak juga.#saturesepsatupohon #berburucelemekemas
-
Acar kuning Acar kuning
Punya pepaya muda yg ukurannya agak besar, udah dimasak beberapa menu masih aja blm abis juga. Kalo biasanya acar kuning pake siyem/ jipang/ Manisa.. kali ini pake pepaya muda aja
-
-
Acar kuning Acar kuning
Pertama makan acar kuning ternyata enak bgt,langsung ketagihan dan nodong resep ke nyokap.wkkwAq kalo bikin selalu banyak trus dimasukin ke toples,jd kalo pengen makan tinggal ambil ajaa.hehe
-
Acar kuning Acar kuning
pertama kali suami makan acar kuning ini masakan ibu sy...makannya lahap bgt...katanya sih enak...ahirnya tanya ibu resepnya dan bikin sendiri...alhamdulillah doi suka...jadi sering bgt request si acar inih...
-
Acar Kuning Sayuran Acar Kuning Sayuran
#MingguKe37#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi....Minggu ke 37, masih harus diReminder Mama Cookpad cz Setoran mepet 🤭.Kali ini saya buat acar kuning sayuran. Resep ini bisa dipadukan juga dengan ikan atau pun telur.Tapi yg Saya Share hanya sayuran saja. Selamat mencoba.
-
Acar kuning Acar kuning
Acar kuning bisa di jadikan sayur ataupun pendamping ikan goreng, sangat populer karena hampir di setiap acara kawinan atau hajatan bahkan di setiap catering ada menu ini, mungkin karena pembuatannya yang simpel dan praktis serta bahanya juga sangat mudah di dapatkan...lets go...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar