Ngeroti lagi yuuuukkk...Pake resep yang sama seperti kemarin. Detailnya bisa lihat di resep roti gulung saya kemarin.Bedanya :# cuma 1x proofing# Isian disesuaikan stok😃Dan ternyata, hasil dari 1x proofing gak mengubah kwalitas roti. Tetap lembut, tetap gurih rasa rotinya, serat rotinya juga sama bagusnya, gak ada bedanya. Malah lebih hemat waktu.Jadi setelah roti ini di mixer hingga kalis, lentur, lembut, jika dibentangkan terlihat seperti membran tipis langsung timbang, langsung isi, langsung oven.Saya buat kemarin sore. Sisa semalam masih ada kami nikmati lagi pagi ini, rotinya masih lembut. Beda lembutnya dengan yang pake pelembut.O iya, untuk isian tuna untuk lapisan diatas adonan rotinya saya kasih mayonaise ternyata menghasilkan roti yang lebih lembut dari yg lainnyaDicoba deh, ini roti enak banget. Bikin lagi karena request pasukan di rumah.

Rotinya empuk banget isian juga enak cocok banget buat cemilan,sebenernya hampir sama kayak roti sobek biasa tapi yg buat beda kalau roti sobek g pakai susu kental manis kalau ini pakai dan sebelum di panggang di taburi tepung dikit.

Seumur2 bikin roti, baru ini yg ga capeek 😁. Tangzhong method bikin adonan mudah diulen, cepat kalis, dan lembut. Resep ini sy modif dari resep mbak Nindicha Dwitananda.

Roti lagi 😁 soalnya semua suka dan bisa buat bekal 😁 kali ini utak atik resep sendiri...#PejuangGoldenApron2#Mingguke4

Pengen roti,jadi bikin sendiri,dan rasa serta empuknya ternyata gak kalah dari roti yang dijual di minimarket yang ada.Sejujurnya saya lebih suka bikin roti dengan metode over night,yang adonan disimpan dikulkas semalaman,karena apaa? Karena serat roti lebih panjang dan gak capek ngulen,sebab adonan gak perlu kalis2 banget ntar juga kalis dengan sendirinya dan tetap elastis,next deh saya coba bikin dan share resepnya,kali ini bikin yang cepet,seratnya juga lumayan oke kok

Recook masih dengan master gie....😁 dan untuk pertama kalinya nerapin metode 1x proofing....dari semuanya ternyata sama. Dan repot berkurang. Untuk isian saya pakai isian coklat batangan, tidak melanjutkan dengan homemade selai coklat karena habis dicolekin anak2....🤭. Ijin save ya (resep asli beliau)#PejuangGoldenApron3#Mingguke8

Awalnya ngeri mo eksekusi roti yg lg trend ini.. mumpung aura2 bikin roti lg keluar..cusss lgs bikin! 😄Special Thanks: Tintin Rayner

Udah lama banget aku nyimpen resep ini, eksekusi udah 3x lupa buat posting resepnya 🤣 yah maklum kan kmrn udah sekolah tuh yaa :v sok sibuk jadinya :v lama enggak nulis resep dikarenakan mager yang mengalahkan segalanya wkwk :v tapi Ku cuss ketik resepnya nihh, ini lembut yaaa seratnya puanjangggg ga putuss :v enyak dehh ,hayu Buatt😍. Resep : Ci Tintin rayner bener2 master dehh, tenkyu cii😍♥️

Source:catatan ninaAku buat 2 × resep,kalo mau sedikit tinggal dibagi 2 deh 😀😀😀

Assalamualaikum, baru pertama buat roti dengan metode tangzhong. Hasilnya luar biasa empuk 🥰🥰. Selalu ketagihan kalau lihat resep mbak fransiska 😁😁Source : Kitchen lab#GA_TheNextLevel#week_44#cookpadcommunity_depok

#catatanresepzoe#catatanresepzoerotiInspirasi resep Ibu Dhea Marsya

Penasaran sama cinamon roll ,kebetulan pula ada challenge untuk memanfaatkan rempah indonesia,akhirnya bikinlah cinamon roll ini,maaf step²nya gak ke foto,keburu riweh dan ribet karena gak ada yang bantuin,bubuk spekoek biasanya terdiri dari campuran kayu manis,cengkeh,pala,kapulaga,dan beberapa rempah lain yang wangi,jadi lebih komplit tidak hanya kayu manis saja #WeekendChallenge #MenusehatRempahIndonesia