Lumpia wortel dan bengkuang

Wulan Septiani
Wulan Septiani @wulanseptiani
Bandung

lagi pengen makan lumpia , tapi pengen ada manis2 dari bengkuang nya , ga kalah enak dari yang jual , tentu nya lebih higienis jika kita yang masak sendiri. Endesss guys. #PejuangGoldeApron2
#PejuangGodlenApron2

Lumpia wortel dan bengkuang

10 orang berencana membuat resep ini

lagi pengen makan lumpia , tapi pengen ada manis2 dari bengkuang nya , ga kalah enak dari yang jual , tentu nya lebih higienis jika kita yang masak sendiri. Endesss guys. #PejuangGoldeApron2
#PejuangGodlenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
18 pcs
  1. Bahan dasar
  2. 1 bungkuskulit lumpia isi 18
  3. 1 pcswortel ukuran besar
  4. 1 pcsbengkuang
  5. 1 sdmudang ebi
  6. 1 ikatdaun bawang
  7. 1 sdmterigu untuk lem beri sedikit air
  8. Bumbu untuk menumis
  9. 1 sdmgula putih
  10. 1/4 sdmgaram
  11. 1/2 sdmkecap
  12. 1 sdtbawang putih bubuk
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 1 blokkaldu ayam (meggi)
  15. Bahan untuk merebus bengkuang
  16. 2 potonggula merah
  17. Secukupnyaair untuk merebus
  18. Untuk menggoreng
  19. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisahkan kulit lumpia hingga tidak menempel satu sama lain

  2. 2

    Parut wortel dan bengkuang dan juga daung bawang, aku sih tipis2 biar cepat matang

  3. 3

    Untuk merebus bengkuang, panas kan air hingga mendidih lalu tambahkan gula merah aduk2 hingga merata, masukan bengkuang yang sudah di potong2, tunggu hingga matang

  4. 4

    Rendam ebi dengan 1 sendok air panas

  5. 5

    Setelah di rendam ebi lalu di masak dengan minyak,lalu masukan wortel yang sudah di cuci bersih dan daun bawang,tambahkan juga bengkuang yang sudah di masak

  6. 6

    Masukan bumbu untuk menumis, oseng oseng hingga matang, koreksi rasa, kaldu ayam nya aku pakai meggi ya

  7. 7

    Jika sudah matang, sisihkan ke mangkuk, lalu kita gulung lumpia nya ya, siapkan juga lem dari terigunya

  8. 8

    Gulung lumpia nya, bentuk sesuai selera ya

  9. 9

    Siapkan minyak, tunggu hingga panas lalu masukan lumpia yang sudah di gulung tadi

  10. 10

    Jika sudah matang tiriskan karena banyak sekali minyak nya

  11. 11

    Setelah minyak nya berkurang, sajikan makan selagi hangat ya di cocol saus sambal lebih ok. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Septiani
Wulan Septiani @wulanseptiani
pada
Bandung
Masih belajar Cooking & Baking, masak yg simple aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa