Pengen belajar bikin wadai khas Banjar jadi mulai kokoleh ini lah pertamanya. Ternyata gampang gampang susah juga. Ini recook kombinasi dari resep Bunda Hanhanny dan mak eggies Silva Malexhi. Karna aku pengen hasilnya sintal eh air kapur sirihnya kebanyakan jd pait lah nemu di resep mak eggies tuk takaran air kapur sirih yang pas. Terinspirasi waktu jajan di warung apam batil bentuk kokoleh macam bunga2 kyk gini bikin anak2 syukak 😍#wanilahmeolahbeasa#wadaiBanjar#cookpadcommunity_Kandangan

Aku bikin setengah resep aja. Aku pikir hasilnya banyak ternyata sedikit. Wkwkwk Oya untuk resep yang kutulis itu 1 resep ya, yang di dalam kurung setengah resep yang kubikin. Dan aku bikinnya pake tepung beras Rose Brand, kokolehnya enak lembut.Sumber resep : mba @meldayanti#PosbarMeetUp_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel

Sepintas seperti bubur sumsum tapi ternyata beda lhoo...kudapan khas banjar ini harus menggunakan air kapur sirih dalam proses pembuatannya,jika penggunaan nya diskip bisa mempengaruhi tekstur dan rasa. Daann...bisa aja merubah judul dari kokoleh menjadi bubur sumsum pandan hehehee... kokoleh teksturnya lebih sintal dan lembut. Kebetulan punya stok gula aren jd untuk kuah sy menggunakan gula aren.Source : hanhannyMinggu ke 10#pekan_banjar#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Batuk udah berapa hari gak sembuh2..tenggorokan sakit.. pengen ny makan yg lembut2 😁 bahan seada nya aja.. karna d sini terbatas bahan dan alat ny.. ntar udh pulang kampung baru deh bikin yg agak ribet 🤣#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Week3

Pengen bikin macam² pokoknya kalau stok dirumah lengkap.liat Santan kara nganggur tepung nganggur ya udah lah yaa bikin Kokoleh Buat Santapan Suami bekerja 🥰

Ini kue khas tradisional Banjarmssin,terbuat dari tepung beras dan daun pandan,disajikan dengan kuah kinca..enaakk dech.Ini khas banjarmasin jadi recooknya sama papadaan(sesama)orang banjarmasin juga YUYUN HERIYANTIE.#RecookPapadaan#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Tiap kali pulkam ke kandangan,,,selalu dan tidak pernah absen mendatangi salah satu warung yang menjual makanan dan kue-kue tradisional khas banjar.sebuah warung yang sederhana,tapi setiap harinya selalu ramai oleh pembeli.Diantara kue-kue yang dijual di warung tersebut,ada satu kue yang menjadi favorit saya,yaitu kokoleh.Kokoleh adalah salah satu kue tradisional dari Kalimantan selatan yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan.rasa khas dari kue itulah yang membuat kue itu menjadi salah satu kue favorit saya.karena itulah di tantangan #warungpaporitulun ini saya mencoba menulis resep kue tersebut.#Wanilahmeolah#Warungpaporitulun#Cookpadcommunity_id_Borneo

Maaf ya kurang cantik karna hijaunya kurang hehee#HijauNyarak #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Hari Minggu saatnya ngumpul bareng keluarga .. bebikinan kokoleh drumah Kaka ipar....Kokoleh merupakan jajanan khas Banjar.Mirip bubur sumsum. Tapi tekstur nya berbeda. Kerna kokoleh lebih kenyal dan menggunakan kapur sirih .Enak banget di nikmati dengan . Kuah gula merah ..Banyak djual dipasaran, atau di pinggir2 jalan .. biasanya penjualnya jualan selain kokoleh, masih banyak lagi makanan lainnya seperti pais sagu, apam, lupis, tatal gumbili (sawut singkong), serabi, pokoknya yg dmakan dengan kuah gula merah..#Maafkan potongan kokoleh nya agak tidak rata ..kerna cetakannya dpiring aja. Kemudian di potong2. Kalau mau bentuknya cantik bisa pake cetakan..Yukss dcoba yukss#CookpadCommunity_kalsel#PekanPosbar

Bismillah, recook resep mba hanhanny, bubur sumsum versi potong. krn ngga ada air kapur sirih sy tambahin tepung beras 30gram biar agak sintal. Oh iya sari pandannya saya pake 6 lembar pandan dtumbuk (blender aj, krn sy lg ngga dirumah sndiri jd numbuk hehe) saran saya, dikurangi pandannya biar ngga pait krn kebanyakan pandan. Tapi setelah disantap pake kinca+keju ilang paitnya.