Jika ingin daun pepaya tidak pahit, Direbusnya bersama daun jambu ya moms. Tapi saya tidak pake karena suka yg agak pait2 bgtu... 👌👍 silahkan mencoba...

Keluarga paling suka kalo hari libur masak urap,tempe goreng n ikan asin.Mantul banget deh

Statusnya ms #diRumahAja kali ini saya manfaatkan hasil kebun,,buat olahan yg sederhana dan disukai keluarga. #semangatjuangGoldenApron2020#cookpadersCileungsi

Resep ini resep mama, kalo di daerah saya namanya "anyang"

Minggu ke tiga ini di balon challe nya adalah olahan dari daun hihihi daun ko di makan banyak ko daun yg bisa kita konsumsiDaun pepaya , daun singkong, daun kelor, daun so ato daun melinjo dll#BalonChallenge#BalonKombes_Minggu3#KreasiDaun#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangAprontis

Baru baca resep nya aja udah ngiler , kebayang rasanya pedas, manis dan gurih. Hari ini gak ada rencana mau bikin urap tapi pas lagi pilih resep mbak @frielinggasit langsung dong eksekusi. Kebetulan di rumah ada toge dan kol. Untuk kacang panjang aku skip karena gak ada. apalagi daun pepaya jepang ada di halaman. Gak pake lama sat set langsung Mateng. Biarpun warna nya kurang cantik tapi Pasti nambah ini makan siang nya#ApresiasiTimLo2024#CINTE_ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Jakarta

Selamat mencoba..

Suka makan sayur yg pahit macam paria,daun pepaya..unt mengurangi rasa pahit bs dicampur dg daun singkong,tp sy sk sensasi pahitnya

Sebenarnya aku sudah sering bikin urap, dari yang versi mentah hingga yang sayurnya di rebus dan bumbu kelapa urap di kukus , kalau aku sih lebih suka di sangray matang agak kering gitu bunda , tapi menurut aku mau di kukus di sangray sama² enak 🙂 Kebetulan banget nih ada #BALONChallenge tema deDAUNan , langsung cuus panen daun pepaya dulu aahh hehe..Untuk sayur urap bebas aja ya bund, hanya saja yg harus di perhatikan ketika merebus sayur, supaya warnanya tetap hijau segar masukan sayuran di air mendidih yang di beri sedikit garam pastii sayuranya nampak segar walaupun di rebus, terus merebusnya masing² sayur di pisah ya bund, apalagi kalau pakai daun pepaya yang pahit kalau merebusnya tidak di pisah, salah² sayur yang lain bisa pahit lho.Oke happy cooking.#KreasiDaun

Tadi sore iseng pas main ke rumah mama kebetulan ada pohon pepaya jepang.Untuk yg blm tahu, daun pepaya jepang ini pohonnya kecil dan tidak tinggi seperti pepaya biasa. Pohonnya juga tidak berbuah, hanya daun kecil2 saja. Daunnya juga tidak pahit seperti daun pepaya kebanyakan. Malah cenderung tidak ada rasanya jadi untuk yg tidak suka pahit bisa banget dimakan.Back to the story.. yg punya rumah alias mama gak ada dirumah ternyata..Tlp dan wa ternyata lagi main beliau, izin minta daun pepaya krn dilihat daunnya uda subur bgt dan manggil2 buat dipetik😅😅Akhirnya ambil 1 kresek lmyn besar buat dibagi sama teteh2☺️Daun pepaya ini enak dibuat buntil, ditumis atau cuma direbus aja👍

Nah ... Ini salah satu kepraktisan dari membuat bumbu urap kemaren hehe...