Apem Labu Kuning
#tradisionalannaswa
Cuaca sahdu sedari pagi, diiringi rintik gerimis yang tak jua hujan. Dan sedang tidak #DirumahAja, karena msh memikul tanggungjawab pekerjaan. Karena kota Tarakan belum ada kasus serius. Jadi msh beraktifitas seperti biasa. Dan anak sekolah akan diliburkan Senin (23-3-20) depan sebagai antisipasi menghadapi Covid 19. Sepulang kerja sore ini bebikinan. Cemilan manis terhidang menambah kehangatan. Demi #weekendchallenge. Hanya apem berbahan dasar dari labu kuning yang teronggok tersiakan dalam kulkas. Yang harusnya di buat bubur tinutuan. Buatnya mudah, nunggu proofing sambil kerja yang lain. Saat nuang kecetakan, ada yg kubuat proofing 15 menit, 30 menit dan 50 menit. Hasilnya : 15 menit --> rada padat dan pecah seperti bolu kukus, empuk
30 menit --> mekar sempurna, bentuknya cantik, lembut.
50 menit --> over mekarnya, lembut banget. Penampakan seratnya cantik
Jadi tergantung selera aja ...
Untuk rasa menurutku udah pas manisnya, tapi kalo kurang bisa ditambah 1 sdm gula pasir lagi atau sesuai selera.
#WeekendChallenge
Apem Labu Kuning
#tradisionalannaswa
Cuaca sahdu sedari pagi, diiringi rintik gerimis yang tak jua hujan. Dan sedang tidak #DirumahAja, karena msh memikul tanggungjawab pekerjaan. Karena kota Tarakan belum ada kasus serius. Jadi msh beraktifitas seperti biasa. Dan anak sekolah akan diliburkan Senin (23-3-20) depan sebagai antisipasi menghadapi Covid 19. Sepulang kerja sore ini bebikinan. Cemilan manis terhidang menambah kehangatan. Demi #weekendchallenge. Hanya apem berbahan dasar dari labu kuning yang teronggok tersiakan dalam kulkas. Yang harusnya di buat bubur tinutuan. Buatnya mudah, nunggu proofing sambil kerja yang lain. Saat nuang kecetakan, ada yg kubuat proofing 15 menit, 30 menit dan 50 menit. Hasilnya : 15 menit --> rada padat dan pecah seperti bolu kukus, empuk
30 menit --> mekar sempurna, bentuknya cantik, lembut.
50 menit --> over mekarnya, lembut banget. Penampakan seratnya cantik
Jadi tergantung selera aja ...
Untuk rasa menurutku udah pas manisnya, tapi kalo kurang bisa ditambah 1 sdm gula pasir lagi atau sesuai selera.
#WeekendChallenge
Cara Membuat
- 1
Siap semua bahan
- 2
Kukus labu dengan gula palem diatasnya hingga matang. Angkat
- 3
Panas-panas hancurkan atau lumatkan hingga halus.
- 4
Tambahkan telur, kocok rata. Masukkan minyak dan maizena. Aduk hingga rata
- 5
Tambahkan ragi, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Proofing 30 menit. Tutup adonan
- 6
Panaskan dandang dengan api sedang. Tuang dalam cetakan, taburi biji wijen. Proofing 25 menit. Kukus selama 25 menit
- 7
Sajikan hangat dengan taburan kelapa parut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apem Labu Kuning Apem Labu Kuning
Alhamdulillah..dalam rangka ultah #Cocombat yang ke1tahun, dengan challenge cs kudapan warna orange, dan setelah galau diriku mikirin mau bikin apa akhirnya bikin ini aja walaupun gak orange warnanya tapi kuning jadilah daripada gak sama sekali 🤭🤭Disini aku bikin 2x nya resep asli mbk @Arina_Putri sekalian buat cemilan dirumah sebelum ditinggal me time bareng #Cocombat 😁😁#CoMBatBeSemBang#CoMBat_FirstBirthday#CookpadCommunity_Batam#PilihMasakUntukBangsa
-
Apem Labu Kuning Apem Labu Kuning
BismillahirrahmanirrahimYeayyyy.... Golden Apron hadir lagi.Pasti ikutan donk. Yuk mbak @Erma_Dapur_Michaela, mbak @yayuk_AN, mbak @indriana kita kemon, kita ramaikan GAS (golden apron spesial).Untuk #tiketgas2025, saya setoran resep Apem Labu Kuning, hasil cooksnap resep Apem Labu Parang - mbak Erma, sekaligus setoran #Semangcook_TandaSayangTimlo24 sebagai bentuk apresiasi dan tanda sayang untuk mbak Erma yang sudah sukses mengemban tugas dan tanggungjawab sebagai timlo 2022-2024.#CookpadCommunity_Semarang#tiketgas2025#SemangcookHokyaHokye25#ApresiasiTimlo2025#tandasayang_erma
-
-
Apem Labu Kuning Apem Labu Kuning
Nyobain apem kukus di tambahin labu kuning.. Hasilnya empuk banget... Dan sukaaa.#GenerasiAprontis#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Apem Labu Kuning Apem Labu Kuning
Masih ada labu kuning sisa bikin pie. Saya coba bikin yang simpel buat temen minum teh. Coba Mom kukus pake cucing ato cetakan kue mangkok. Jadi kue mangkok mekar lhi mom..
-
Apem Labu Kuning Apem Labu Kuning
Udah dari lama kebayang nih pasti enak bikin apem pake labu kuning.Kebetulan masih ada sisa labu kuning bebikinan donat tempo hari akhirnya terwujud juga lah bikin apem pake labu.Beneran enak dan legit banget rasanya,dimakan pake kelapa parut tambah mantap,kombinasi yg cocok banget buat disantap.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community
-
Apem Labu Kuning Apem Labu Kuning
Pulang dari acara #cookpadcommunity_borneo, ibu mertua sama pakde datang bawa 1biji labu kuning. Eh taunya pakde ngomong, ko cemilan gak ada sih dirumah, lalu muncul lah ide bikin kue apem ini, tak coba deh bikin siapa tau suka, ternyata org rumah pada suka ini kue, katanya pas rasanya meskipun tanpa santan lho😁#WanilahMeolah#berlabuhdihatimu#cookpadcommunitybanjarmasin#pejuanggoldenapron2
-
Apem Labu Kuning Apem Labu Kuning
Kebetulan ada sisa labu kuning, dan pengen buat cemilan..jd deh apem labu kuning.
-
Apem Labu kuning Apem Labu kuning
Menghabiskan stok Labu Kuning rasanya sudah bosan juga labu di makan begitu aja kepikiran pingin bikin kue apem dgn tambahan labu Kuning malam malam lgsg bergerak bikin mumpung lagi pingin makan kue apem#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
201.Apem Labu Kuning 201.Apem Labu Kuning
Source : Cita rasa AtjehMasih ada stok labu kuning sisa bikin bolu.masih penasaran dengan apem mekar jadi....hayuk kita eksekusi#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe42#PekanPosbar#CumaModalDandang
-
Apem labu kuning Apem labu kuning
Bismillah ...Memanfaatkan labu kuning yg udh stay di kulkas... Mw diapainn yaaa... Jadiin apem dehh.... Alhamdulillah hasilnya jadi lembutt n warna kuningnya alami dr labu y bunsay... Yukk dicoba.. #reseppertamaku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Apakah nggak pakai Air dlm resep ini mohon petunjuk Terimakasih