Sempol ayam 🐔

Leya Lestari
Leya Lestari @Leya_pan22
Semarang

Lagi pengen nyemil aja di hari minggu. Weekend, mager, masak, makan 🤗

Sempol ayam 🐔

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen nyemil aja di hari minggu. Weekend, mager, masak, makan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 tusuk
  1. 200 grdaging ayam cincang halus/giling
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 4 siungbawang putih cincang
  5. 3 sdmbawang goreng
  6. 1tangkal daun bawang (optional)
  7. 1 sdmkaldu (sesuai selera, sy pakai kaldu jamur)
  8. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  9. 30 mlair
  10. 40 tusuksate
  11. 250 mlminyak goreng
  12. 600 mlair untuk merebus sempol
  13. 2 btrtelur 1 untuk adonan 1 untuk celupan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan semua bahan : tepung tapioka, terigu, kaldu, daun bawang, bawang putih, bawang goreng, ayam cincang, dan 1 btr telur.

  2. 2

    Aduk sampai merata dan tambahkan sedikit demi sedikit air, uleni sampai adonan bisa dibentuk

  3. 3

    Ambil tusuk sate bentuk memanjang/pipihkan sesuai selera, jangan lupa basahi tangan dg minyak agar tidak lengket, ulangi sampai adonan habis, sambil panaskan sampai mendidih panci isi air, beri minyak goreng sedikit agar adonan tidak saling menempel, kemudian masukkan sempol rebus sampai mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Siapkan wadah kocok lepas telur beri sedikit garam dan celupkan sempol kemudian goreng sampai kecoklatan, angkat, sajikan bersama saos sambal. Selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leya Lestari
Leya Lestari @Leya_pan22
pada
Semarang
Weekend, mager, masak, makan 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa