Kemplang Ketan Item

MbaFarda
MbaFarda @cook_5499029
Tangerang Kota

Bismillaah .. ReCook Resep dari mba : Astri Anjar di Akun Cookpad nya .. Makasiih .. Ini aku bikin pake Tepung Ketan Item, mengingatkan masa Kecil sering suka doyan makanan 1 ini .. 😍 Kediri Jatim nyebutnya Tempat ku Kemplang, kalo sini Orang betawi Gemblong / Tripang ada jg tempat lain Cakap Getas, hehe ..
Enak .. Kalo Goreng nya bisa Agak lama tambah Garing .. Untuk peNambahan Santan sedikit demi sedikit yaa, ampe Adonan bisa diBentuk Aja 😘
Makasiih semuaa .. Alhamdulillaah .. #PejuangGoldenApron2 Maafkaan .. Wassalamu'alaikuum .. 👋

Kemplang Ketan Item

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah .. ReCook Resep dari mba : Astri Anjar di Akun Cookpad nya .. Makasiih .. Ini aku bikin pake Tepung Ketan Item, mengingatkan masa Kecil sering suka doyan makanan 1 ini .. 😍 Kediri Jatim nyebutnya Tempat ku Kemplang, kalo sini Orang betawi Gemblong / Tripang ada jg tempat lain Cakap Getas, hehe ..
Enak .. Kalo Goreng nya bisa Agak lama tambah Garing .. Untuk peNambahan Santan sedikit demi sedikit yaa, ampe Adonan bisa diBentuk Aja 😘
Makasiih semuaa .. Alhamdulillaah .. #PejuangGoldenApron2 Maafkaan .. Wassalamu'alaikuum .. 👋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30Menit
10Biji
  1. 125 gTepung Ketan Item
  2. 50 gTepung Beras
  3. 150 gKelapa Parut Sedang
  4. 1/4 sdtGaram Halus
  5. 125 mlSantan Cair
  6. Bahan Larutan Gula :
  7. 75 gGula Pasir
  8. 35 gAir
  9. SejumputGaram Halus

Cara Membuat

30Menit
  1. 1

    Campur semua Adonan

  2. 2

    Beri Santan sampai berBentuk

  3. 3

    Bentuk2

  4. 4

    Panaskan Minyak Api Sedang Cenderung Kecil

  5. 5

    Goreng Kemplang Balik, Tiriskan

  6. 6

    Bikin Larutan Gula : Campur semua Bahan, Panaskan Api Sedang sambil diAduk2 terus

  7. 7

    Sudah Agak Kental menyusut mendidih Larutan Gulanya Kecilkan Api Masukkan Kemplang tadi Aduk2 terus sampai Kering

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MbaFarda
MbaFarda @cook_5499029
pada
Tangerang Kota
InSyaaAllaah Ingin MenCapai menjadi Wanita Muslimah Shalihah Dunia Akhirat, Aamiin .. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa