Engkok palembang Mozarella

Lewi's kitchen
Lewi's kitchen @Leec00k
Pekalongan Jawa Tengah

Tiba² aja punya ide bikin beginian karena liat keju nganggur di kulkas 😂#PejuangGoldenApron2

Engkok palembang Mozarella

4 orang berencana membuat resep ini

Tiba² aja punya ide bikin beginian karena liat keju nganggur di kulkas 😂#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 150 grkelapa muda parut
  3. 250 grtepung ketan
  4. 150 mlair
  5. Sejumputgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. SecukupnyaKeju mozzarella (boleh gak pake/ganti keju biasa)
  8. Bahan lapisan:
  9. 4 sdmgula pasir
  10. 1 sdmgula jawa
  11. 50 mlair
  12. Segenggamwijen (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A dalam wadah, uleni hingga bisa dipulung

  2. 2

    Ambil sedikit adonan (30gr) lalu pipihkan, isi dengan keju. Bulatkan agak pipih. Sampai adonan habis.

  3. 3

    Siapkan wajan dan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang sampai matang. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wajan lain, masukkan gula pasir, gula jawa dan air, masak dengan api kecil sampai kental dan sedikit berbusa. lalu masukkan wijen.

  5. 5

    Masukkan adonan yg sudah digoreng tadi sambil terus diaduk hingga lapisan gula merata, matikan api. Pindahkan ke piring untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lewi's kitchen
Lewi's kitchen @Leec00k
pada
Pekalongan Jawa Tengah
Ig @shanana_bananachips@lewi_shuibu rumah tangga yg mencari penghasilan berkat hobby baking dan ngedapur 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa